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Entreposage des aliments dans la zone PerfectFresh
Utiliser un compartiment en
tant que compartiment sec
Si la commande à glissière est réglé sur
sec , l'humidité ne sera pas augmen-
tée.
Le compartiment sec convient à l'entre-
posage des aliments périssables
comme :
– le poisson frais, les fruits de mer,
– la viande, la volaille;
– les salades,
– les produits laitiers comme le yo-
gourt, le fromage, la crème, etc.,
– En réalité, tout type d'aliment peut
être entreposé dans ce compartiment
tant et aussi longtemps qu'il est em-
ballé.
La température basse dans le comparti-
ment sec est sa fonctionnalité la plus
marquante. Le niveau d'humidité est si-
milaire à celui dans un réfrigérateur
conventionnel.
Certains aliments riches en protéines
s'abîment plus rapidement que d'autres
aliments. En résumé, les fruits de mer
s'abîment plus rapidement que le pois-
son, qui lui, se gâte plus vite que la
viande.
Conservez toujours ces aliments cou-
verts ou emballés.
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Utiliser un compartiment en
tant que compartiment humide
Si la commande à glissière est réglé sur
humide , l'humidité sera augmentée.
Un compartiment humide est particuliè-
rement convenable pour l'entreposage
de fruits et légumes.
L'humidité varie grandement en fonc-
tion du type et de la quantité d'aliments
entreposés s'ils ne sont pas emballés.
L'humidité peut être insuffisante s'il y a
seulement une petite quantité dans le
compartiment.
Conseil : Si vous entreposez une petite
quantité de nourriture, emballez-le her-
métiquement.
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