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Mise en service
• Assurez-vous que l'appareil soit débranché.
Etape 1 - La préparation de la cuve à pain
• ouvrez le couvercle.
• Pour retirer la cuve à pain de la cavité, tournez-la
tout d'abord dans le sens anti-horaire à l'aide de
la poignée puis tirez-la vers le haut.
• Emboîtez le pétrin autour de l'axe d'entraînement
situé au fond de la cuve à pain.
Etape 2 - La mise en place des ingrédients
A) Dans la cuve à pain
Etape 2 - La mise en place des ingrédients
• Placez les différents ingrédients " classiques" de
votre recette dans la cuve à pain (12) en respectant
• Placez les différents ingrédients "classiques" de
les recommandations 1 à 8 stipulées dans la rubrique
votre recette dans la cuve à pain en respectant les
précédente "Conseils pratiques".
recommandations 1 à 8 stipulées dans la rubrique
précédente "Conseils pratiques".
• La liste et le schéma suivants reprennent l'ordre
général des ingrédients à respecter :
• La liste et le schéma suivants reprennent l'ordre
1. Le beurre / L'huile
général des ingrédients à respecter :
2. Les oeufs
1. Le beurre / L'huile
3. L'eau / Le lait
2. Les œufs battus
3. L'eau / Le lait
4. Les ingrédients spécifiques liquides
4. Les ingrédients spécifiques liquides
5. La farine (première moitié)
5. La farine (première moitié)
6. Le sucre
6. Le sucre
7. Le sel
7. Le sel
8. Le lait en poudre
8. Le lait en poudre
9. Les ingrédients spécifiques solides
9. Les ingrédients spécifiques solides
10. La farine (deuxième moitié)
10. La farine (deuxième moitié)
11. La levure
11. La levure
Remarque : utilisez une spatule pour répartir uni-
formément les 2 couches de farine afin que cha-
Remarque : utilisez une spatule pour répartir
cune joue son rôle de séparateur d'ingrédients.
uniformément les 2 couches de farine afin que
chacune joue son rôle de séparateur d'ingrédients.
Important : coupez finement les ingrédients
pour faciliter le pétrissage.
Important : coupez finement les ingrédients
pour faciliter le pétrissage.
B) Dans le distributeur automatique d'ingrédients
• Pour profiter du distributeur automatique d'ingré-
dients spéciaux de votre machine, placez avant le
début de la cuisson, les ingrédients dans le dis-
tributeur prévu à cet effet (cf. Rubrique "Conseils
Pratiques", point 7).
• Sélectionnez ensuite la fonction "Distributeur
automatique " en appuyant sur la touche "Distributeur",
14
jusqu'à ce que le voyant "Distributeur" s'allume.
Levure
Ingrédients solides/secs
Ingrédients
liquides/humides
Etape 3 - La mise en place de la cuve
• Essuyez délicatement le rebord de la cuve à pain
pour éviter que d'éventuels dépôts ne tombent au
fond de la cavité lorsque la machine est en fonction.
• Remettez la cuve en place en la calant correctement
dans l'embase située au fond de la cavité, tournez-
la dans le sens horaire jusqu'en butée.
Remarque importante
si la cuve à pain n'est pas correctement posi-
tionnée, le pétrin ne tourne pas.
• Remettez la cuve à pain (12) en place en la calant
• Refermez le couvercle.
correctement dans l'embase située au fond de la
cavité (10).
• Branchez le cordon d'alimentation.
Aussitôt un signal sonore retentit et l'écran affiche
les paramètres par défaut :
- Recette 1 (ce paramètre clignote)
- Dorage : moyen
- Poids du pain : 750 g
Important :
- Si la cuve à pain (12) n'est pas correctement
positionnée, le pétrin (13) ne tourne pas.
• Refermez le couvercle (1).
• La machine est maintenant prête à être configurée.
• Branchez le cordon d'alimentation (9).
Aussitôt l'écran digital affiche "0:00" en clignotant
et un bref signal sonore retentit.
La machine est maintenant prête à être configurée.
Etape 4 - Les programmes de la machine à pain
Etape 4 - La configuration de la machine pour
A. Utilisation des recettes préprogrammées
la réalisation de recettes préprogrammées
La molette "Programme" vous permet de choisir la
• Appuyez sur la touche "Recette" ou "Mémoire" :
recette, le dorage et le poids du pain.
- L'appui sur "Recette" provoque l'affichage de la
sélectionnez toujours la recette avant le dorage et
o c
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d
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le poids du pain afin que votre sélection soit bien
- "Moyen" - "1250 g" (tous ces paramètres sont
prise en compte.
explicités dans les prochaines sous-rubriques).
A chaque recette correspond une durée totale de pré-
- L'appui sur "Mémoire" visualise la configuration
paration (hors maintien au chaud) qui s'affiche à l'écran.
personnelle que vous avez vous-même mémorisée
(lors de la première mise en service, c'est la confi-
guration standard d'usine qui est affichée).
• Pour configurer votre préparation, il faut
s ystématiquement sélectionner :
- Une recette préprogrammée
- Un poids de pain
- Un mode de cuisson
Important : programmez toujours la "Recette"
avant le "Mode" et le "Poids", sinon les
sélections, autres que celles par défaut, ne
sont pas prises en compte.
Le fait de passer à la touche suivante valide
Poids du pain
Recette
Durée totale
de la préparation
niveau de dorage
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