Riviera & Bar QMP 440 Notice D'utilisation page 17

Phase
1 er cycle de pétrissage
1 cycle de repos
er
2 ème cycle de pétrissage
2 ème cycle de repos
3 cycle de pétrissage
ème
1 levée
ère
2 ème levée
3 ème levée
Cuisson
Maintien au chaud
Remarque importante
les paramètres sélectionnés pour le programme perso ne sont pas mémorisés. ils devront être configurés
à chaque nouvelle utilisation du programme.
Conseil : pour vous guider lors de vos premiers essais, nous vous recommandons de vous référer :
- aux durées des recettes préprogrammées (cf. Tableau récapitulatif des temps de préparation des recettes
préprogrammées en page 26)
- aux dosages des ingrédients figurant dans le livret de recettes.
C. Utilisation de la fonction départ différé
Vous avez la possibilité de programmer un départ
différé de votre recette jusqu'à une durée maximale
de 15 heures.
Remarque importante
lors de l'utilisation de cette fonction, ne choi-
sissez que des recettes à base d'ingrédients non
périssables ou remplacez les aliments frais par
des produits non périssables (ex. remplacez le
lait frais par du lait en poudre). par conséquent,
produits laitiers, œufs, levure de boulangerie
fraîche... sont à exclure.
Pour mettre en place le départ différé :
• A l'aide de la molette "Programme", sélectionnez tout
d'abord la recette, puis le dorage et enfin le poids
du pain comme indiqué dans la rubrique "utilisation
des recettes préprogrammées" en page 16.
Durée par défaut
15 min
3 min
20 min
10 min
0 min
42 min
40 min
0 min
50 min
60 min
• Appuyez sur le bouton "Départ différé". Celui-ci
s'éclaire, l'écran affiche
l'écran clignote.
• Le départ différé inclut le temps de préparation
du pain jusqu'à sa cuisson (mais ne prend pas en
compte le maintien au chaud). il faut donc bien
prendre en compte le temps de préparation de la
recette lorsque vous choisissez la durée du départ
différé.
Réglez-la par palier de 10 minutes en tournant la
molette "Durée", puis appuyez sur le bouton M/A
pour débuter le compte à rebours.
• une fois le décompte terminé, l'appareil démarre
automatiquement la recette sélectionnée.
A NotER
La fonction départ différé n'est pas disponible
pour les recettes préprogrammées suivantes :
12, 13, 14 et 18.
Durée ajustable
0 à 30 min
0 à 30 min
0 à 20 min
0 à 30 min
0 à 25 min
0 à 60 min
0 à 60 min
0 à 60 min
0 à 1h20
0 à 60 min
et la durée inscrite sur
17