Manuels Connexes pour Riviera & Bar qd 786 a
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar qd 786 a
- Page 1 Machine à pain « tout métal » qd 786 a Machine à pain « tout inox » qd 791 a...
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Page 2: Description Du Produit
Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été... -
Page 3: Description Du Panneau De Commande
description du panneau de commande Voyants : s'éclairent quand la fonction est activée En marche Ecran d'affichage digital Maintien au chaud Distributeur Réglage de la durée de départ différé (jusqu'à 13h) et de Sélection du la durée de « Cuisson niveau de cuisson seule »... -
Page 4: Les "Plus" Riviera & Bar
recommandations de Les "plus" securite particulieres riviera & bar • Grande polyvalence : 89 combinaisons de cuisson. • Retirer le film transparent de protection qui recouvre le panneau de commandes, ainsi que l’étiquette • 15 recettes préprogrammées pour réaliser pains plastifiée (précautions de sécurité... -
Page 5: Recommandations De Securite Generales
recommandations de ingredients securite generales Farine : La farine constitue le principal ingrédient utilisé dans la • Ne jamais plonger la machine dans l’eau ou dans fabrication du pain. Il est très important de choisir celle quelque liquide que ce soit. qui convient le mieux à... -
Page 6: Conseils Pratiques
Lait frais / Lait en poudre : Toutes les recettes fournies avec cette machine ont été établies avec de la levure déshydratée «instantanée», Le lait a plusieurs actions : qui se présente sous forme de petits grains. Contrairement - il dore la croûte du pain, à... - Page 7 Important : le distributeur automatique est activable 2. Le maître mot, la température ambiante : pour tous les programmes sauf « Confiture » et « Cuisson Assurez-vous que tous les ingrédients sont à tempéra- seule ». ture ambiante avant leur mise en place dans le moule. Pour activer le distributeur automatique, appuyez sur la La machine doit elle aussi être à...
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Page 8: Avant La Premiere Mise En Service
Etape 2 - Mise en place des ingrédients avant la premiere Dans le moule : mise en service • Placez les différents ingrédients « classiques » de votre recette dans le moule (11) en respectant les - Avant la première mise en service, nous vous conseillons recommandations 1 à... - Page 9 Etape 3 - Mise en place du moule A) Choix de la « Recette de base » • Essuyez délicatement le rebord du moule (11) pour • Votre machine à pain dispose de 15 recettes pré- éviter que d’éventuels dépôts ne tombent au fond programmées qui vous permettent de préparer de la cavité...
- Page 10 5. Sucré 13. Pâte à pizza Recommandé pour la préparation de pains « sucrés » Idéal pour préparer la pâte pour un fond de tels que pain au chocolat, pain aux raisins, etc. pizza. En effet, ce programme cuit le pain à une tempé- Ce programme pétrit la pâte et procède à...
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Page 11: Départ Immédiat
C) Choix du « Mode de cuisson » Départ immédiat • La touche « Mode » vous permet de choisir le degré • Appuyez sur la touche « Marche ». L’éclairage continu de brunissage de la croûte : du voyant « En marche » vous informe du démarrage - Clair pour une croûte moelleuse et pâle, de la machine. - Page 12 1. Rajout automatique d'ingrédients spéciaux Etape 7 - La levée • Si votre recette demande l’intégration d’ingrédients • Dès que le pétrissage est terminé, la levée spéciaux (amandes, noix, pépites de chocolat…), démarre. nous vous recommandons de les placer avant le Important : ne soulevez jamais le couvercle (1) lors de démarrage des opérations dans le distributeur cette opération.
- Page 13 Etape 9 - Le démoulage • En fonction de la préparation, déposez-la comme suit : • Si vous avez réalisé du pain (avec ou sans main- - sur une grille métallique pour un pain ou un tien au chaud), nous vous recommandons vivement cake, de le retirer du moule (11) dès qu’il est terminé.
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Page 14: Nettoyage Et Entretien
1) Nettoyage du moule securites • Passez le moule (11) et le distributeur d’ingrédients astucieuses sous l’eau tiède (voire chaude) et frottez la paroi intérieure ainsi que l’axe (10) avec une éponge ou un chiffon doux. Votre machine est dotée d’une sécurité « coupure secteur »... -
Page 15: Recommandations Generales
• Pendant la phase de pétrissage, vérifiez la consis- tance de la pâte. Ceci est une simple suggestion et QD 786 A et QD 791 A non une obligation, mais cela vous permettra d’amé- Puissance : 730 W liorer, le cas échéant, la consistance de la boule de... - Page 20 Parc d’Activités “Les Découvertes” 8, rue Thomas Edison CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr E-mail : info@riviera-et-bar.fr...