Table des Matières
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UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-
vous aux chapitres concernant
la sécurité.
Modes de cuisson
Fonction du
four
Chaleur tour‐
nante
Fonction Piz‐
za
Cuisson bas‐
se températu‐
re
Chauffage
Haut/ Bas
Plats surge‐
lés
Gril
Turbo gril
Utilisation
Pour faire cuire sur 3 ni‐
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali‐
ments.
Diminuez les températu‐
res de 20 à 40 °C par
rapport à la Chauffage
Haut/ Bas.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in‐
tensive et obtenir un fond
croustillant.
Pour préparer des rôtis
tendres et juteux.
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau.
Pour rendre croustillants
vos plats préparés, tels
que frites, potatoes,
nems, etc.
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais et du
pain.
Pour rôtir de grosses piè‐
ces de viande ou de vo‐
laille avec os sur un seul
niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Fonction du
Utilisation
four
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Chauffage in‐
férieur
Pour décongeler des ali‐
ments (fruits et légumes).
Le temps de décongéla‐
Décongéla‐
tion dépend de la quanti‐
tion
té et de l'épaisseur des
aliments surgelés.
Progress 11
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