Table Des Matières; Félicitations - Viking Designer Série Manuel D'utilisation Et D'entretien

Félicitations

L'achat de ce produit témoigne de l'importance que vous attachez à la
qualité et à la performance des appareils électroménagers majeurs que
vous utilisez. Moyennant un entretien minimum, décrit dans ce guide,
ce produit vous donnera des années de service fiable. Prenez le temps
nécessaire pour en apprendre plus sur l'utilisation et l'entretien
corrects et efficaces de ce produit de qualité.
Notons parmi les fonctions clés de cet appareil :
• Un large éventail de modes de cuisson au four et au gril - 11 modes
de cuisson au total - pour pouvoir réaliser même les projets
culinaires les plus ambitieux.
• Un ventilateur de convection à deux vitesses, qui vous permet de
faire cuire les aliments plus uniformément et en profondeur - même
lorsque vous faites cuire de grandes quantités.
• Quatre modes de convection offrant une plus grande circulation
d'air pour raccourcir les temps de cuisson et faire cuire les aliments
plus uniformément.
• Deux éléments chauffants de gril produisant une chaleur rayonnante
intense pour faire griller plus vite et couvrir une plus grande surface.
• Trois modes de gril, y compris un nouveau mode gril bas pour les
aliments délicats et faire griller sur le dessus seulement.
• Système d'éclairage halogène pour éclairer plus en éblouissant
moins.
• Un élément chauffant pour cuisson au four caché, pour un
nettoyage plus facile.
• Six positions de grille réglables avec le plus grand espace de
cuisson utilisable disponible dans cette catégorie.
Votre satisfaction complète est notre seul et unique objectif. Pour
toute question ou tout commentaire sur ce produit, contactez le
revendeur chez lequel vous l'avez acheté ou contactez notre Centre
de service clientèle au 1-888-VIKING1 (845-4641).
Nous apprécions votre choix d'un produit Viking Range Corporation
et espérons que vous sélectionnerez encore nos produits pour d'autres
appareils électroménagers majeurs. Pour plus d'informations sur la
gamme croissante et complète de produits Viking, contactez votre
revendeur ou allez voir notre site Web vikingrange.com

Table des matières

Mise en route
Avertissements et consignes de sécurité_________________________4
Avant d'utiliser le four________________________________________12
Commandes
Réglage de l'horloge ________________________________________13
Panneau de commande du four _______________________________14
Caractéristiques et fonctions du four ___________________________16
Horloges et minuteries _______________________________________17
Fonctions et réglages du four _________________________________20
Mode d'emploi
Mode d'emploi du four ______________________________________22
Préchauffage______________________________________________22
Sonde de température pour les viandes ______________________22
Positions de grille _________________________________________23
Cuisson conventionnelle/par convection _____________________24
Condensation _____________________________________________26
Conseils de positionnement des moules _____________________27
Cuisson au four _____________________________________________28
BAKE (cuisson au four avec deux éléments chauffants) _________28
CONV BAKE (cuisson au four par convection) _________________28
TRU CONV (TruConvec™) __________________________________29
Résolution de problèmes de cuisson au four ____________________32
Cuisson des rôtis ____________________________________________33
CONV ROAST (cuisson de rôtis par convection) _______________33
Gril ________________________________________________________38
CONV BROIL (cuisson au gril par convection) _________________38
HI BROIL (gril fort) _________________________________________38
MED BROIL (gril moyen) ___________________________________38
LOW BROIL (gril bas) ______________________________________39
Déshydratation/Décongélation par convection __________________42
Entretien du produit
Nettoyage et maintenance ___________________________________43
Cycle de nettoyage automatique ______________________________45
Remplacement des lampes intérieures _________________________48
Dépannage _________________________________________________49
Service après-vente __________________________________________50
Garantie____________________________________________________51