Table des Matières
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Chaleur pulsée + Vapeur
U
TILISEZ CETTE FONCTION POUR
en chemise, des gâteaux de Savoie, de la pâtisserie et des flans.
C
le mode de cuisson avec ou sans sonde et suivez la procédure correspondante.
HOISISSEZ
S
'
I VOUS N
UTILISEZ PAS LA SONDE
, insérez l'aliment.
OUVREZ LA PORTE
5. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE
paramètre à modifier.
6. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK
7. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE
paramètre.
8. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK
(Répétez les étapes 7 à 10, si nécessaire.)
9. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START
S
I VOUS UTILISEZ LA SONDE
, insérez l'aliment (avec la sonde placée au
OUVREZ LA PORTE
cœur de l'aliment) et branchez la fiche de la sonde sur la prise
murale du four.
5. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE
paramètre à modifier.
6. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK
7. T
OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE
8. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK
9. A
PPUYEZ SUR LA TOUCHE START
NIVEAU DE
ALIMENTS
VAPEUR
CÔTES
BAS
POITRINE DE
DINDE,
MOYEN
DÉSOSSÉE
1-1½ kg
GRATIN DE
BAS
POISSON
GRATIN DE
MOYEN-
LÉGUMES
ÉLEVÉ
BAS-
PAIN
MOYEN
T
EMPS DE CUISSON
Elles sont basées sur la température de préchauffage du four.
cuire des rôtis de viande, de la volaille, du poisson, des pommes de terre
180°C
TEMPÉRATURE
NIVEAU
Chaleur pulsée + Vapeur
VAPEUR élevé
:
pour sélectionner le
/
pour confirmer.
SÉLECTION
pour modifier le
/
pour confirmer.
SÉLECTION
(
).
DÉMARRAGE
:
pour sélectionner le
/
pour confirmer.
SÉLECTION
pour modifier le paramètre.
/
pour confirmer. (Répétez les étapes 7 à 10, si nécessaire.)
SÉLECTION
(
).
DÉMARRAGE
TEMP °C
DURÉE
160-170 °C
80-90 Min
50-60 Min
200-210 °C
72 °C
190-200 °C
15-25 Min
200-210 °C
20-30 Min
180-190 °C 35-40 Min
00:20
TEMPS CUISSON
16:03
HEURE DE FIN
y i
180°C
TEMPÉRATURE
NIVEAU
VAPEUR élevé
180°C
TEMPÉRATURE
NIVEAU
VAPEUR élevé
ACCESSOIRES
G
sur le 2e
RILLE
gradin
LÈCHEFRITE
1
SUR LE
ER GRADIN
G
sur le 2e
RILLE
gradin
P
LAQUE À PÂTISSERIE
sur le 2e gradin
33
o
t
u
TEMPS CUISSON
Chaleur pulsée + Vapeur
HEURE DE FIN
SONDE
Chaleur pulsée + Vapeur
HEURE DE FIN
CONSEILS
C
en
OMMENCEZ LA CUISSON
plaçant l'os vers le haut, puis
tournez au bout de 30 minutes.
L
A TEMPÉRATURE AU
doit atteindre
CENTRE
72 °C
00:20
16:03
30°C
16:03
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