Table des Matières
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Vapeur
ALIMENTS
BETTERAVE
P
ETITE TAILLE
ROUGE
CHOUX
ROUGE
E
N TRAN
CHOUX
BLANC
HARICOTS
T
REMPÉS
BLANCS
TERRINE DE
POISSON
ŒUFS
COCOTTE
GNOCCHI
I
NTRODUISEZ TOUJOURS
four sans son emballage, sauf indication
contraire.
TEMP °C
DURÉE
50-60 Min
30-35 Min
-
100 °C
CHES
25-30 Min
75-90 Min
60-90 Min
75-80 °C
90 °C
20-25 Min
90-100 °C 10-15 Min
l'aliment dans le
T
Elles sont basées sur la température ambiante du four.
ACCESSOIRES
P
LATEAU VAPEUR
sur le 3e gradin
Lèchefrite sur le
1er gradin
B
AC COLLECTEUR
sur le gradin 3
P
ANIER VAPEUR
le 3e gradin
72 °C
B
AC COLLECTEUR
sur le gradin 3
P
ANIER VAPEUR
le 3e gradin
Lèchefrite sur le 1er
gradin
EMPS DE CUISSON
32
CONSEILS
A
JOUTEZ LE DOUBLE
de son volume en eau
C
OUVREZ AVEC LE
sur
ou un film
COUVERCLE
alimentaire en
plastique résistant
sur
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