KitchenAid KMQCX 45600 Mode D'emploi page 49

Cooking table
COUPE/PORTION/
CATÉGORIE
DESCRIPTION
Chou-fleur (fleurettes ou
tranches) / broccoli (entier)
Courgette (entière)
Pommes de terre (en morceaux)
Poivron (moitié ou en
morceaux)
Oignon (entier ou en quartiers)
Carotte (entière)
Légumes
Poireau (en morceaux)
Chicorée
Betterave (entière ou en
morceaux)
Artichaut (moitié, sans épines)
Fenouil (entier ou en quartiers)
Asperge (entière)
Champignons / bolets (entiers
ou en morceaux)
Champignons
Armillaires couleur de
miel/chanterelles (entiers)
Pommes/poires (entières)
Pommes/poires (en morceaux)
Mûres/framboises (entières,
Fruits
fraîches)
Ananas (tranches)
Prunes (entières)
Base au chocolat
Crèmes
Base au chocolat-mascarpone
sucrées
Base crème-chocolat
CYCLE DE TEMPS DE CUISSON
CUISSON (min)
Légumes 35-45
Légumes 35-38
Légumes 40-50
Légumes 35-40
Légumes 35-40
Légumes 35-38
Légumes 35-38
Légumes 35-38
Légumes 35-38
Légumes 35-40
Légumes 35-40
Légumes 35-38
Légumes 35-40
Légumes 35-38
Fruits 30-35
Fruits 25-30
Fruits 25-28
Fruits 30-35
Fruits 25-30
Crèmes sucrées 35-45
Crèmes sucrées 35-45
Crèmes sucrées 35-40
49
TEMPS DE
RÉCHAUFFAGE
RÉCHAUFFAGE (depuis
(depuis un état
un état réfrigéré) (min)
20-30
15-25
20-30
10-20
10-20
7-20
10-20
10-20
15-25
7-20
15-25
5-15
10-20
10-20
15-25
10-20
10-20
10-20
10-20
5-15
5-15
5-15
TEMPS DE
congelé) (min)
40-50
40-50
40-50
35-45
20-30
20-30
20-30
15-25
20-30
15-25
40-50
15-25
25-35
25-35
30-40
20-30
20-30
20-30
20-30
10-20
10-20
10-20