Niveau De Cuisson; Voyant De Chaleur Résiduelle; Table De Cuisson - Conseils; Ustensiles De Cuisson - Zanussi ZCV65020WA Notice D'utilisation

Niveau de cuisson

Sym-
boles
Position Arrêt
1 - 9 Niveaux de cuisson
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'énergie.
Désactivez la zone de cuisson
environ 5 à 10 minutes avant la fin
de la cuisson.

Table de cuisson - Conseils

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Le fond de l'ustensile de cuisson
doit être aussi plat et épais que
possible.
Niveau de
cuisson
1 Conserver les aliments cuits au
chaud.
1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
2 - 3 Faire mijoter des plats à base de riz
et de laitage, réchauffer des plats
cuisinés.
3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
4 - 5 Cuire des pommes de terre à la va-
peur.
4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-
ments, des ragoûts et des soupes.
8
Fonction
Utilisation :
Tournez la manette sur le niveau de cuisson
souhaité.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez
la manette de commande sur la position Arrêt.
Voyant de chaleur résiduelle
AVERTISSEMENT!
Il y a risque de brûlures par la
chaleur résiduelle.
Le voyant s'allume lorsqu'une zone de cuisson
est chaude.
Les récipients de cuisson avec un
fond en émail, en aluminium ou en
cuivre peuvent laisser des traces sur
la surface vitrocéramique.

Exemples de cuisson

Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif uniquement.
Durée
(min)
au besoin Placez un couvercle sur le récipi-
ent.
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus
d'eau que de riz. Remuez les plats
à base de lait durant la cuisson.
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de liq-
uide.
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g
de pommes de terre.
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide, plus
les ingrédients.
Conseils
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