Chaleur Tournante; Positions Des Grilles - Zanussi ZCV65020WA Notice D'utilisation

Résultats de cuisson
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin
de la durée de cuisson.

Chaleur tournante

Lorsque vous souhaitez faire cuire
une pizza, placez les manettes des
fonctions du four et du thermostat
sur la position
optimale.
Cuisson dans des moules
Plat
Kouglof ou brioche
Gâteau de Savoie au madère/cakes aux
fruits
Génoise allégée
Fond de tarte – pâte sablée
Fond de tarte - pâte à génoise
Tourte aux pommes (2 moules de 20 cm de
Ø, décalés en diagonale)
1) Préchauffer le four.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Gâteaux avec garniture de type crumble
(sec)
Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte à gén-
1)
oise)
Gâteaux aux fruits sur pâte sablée
1) Utilisez un plat à rôtir.
12
Cause probable
La préparation est mal répartie.
Température de cuisson trop
basse.
pour une cuisson
Température (°C)
150 - 160
140 - 160
150 - 160
170 - 180
150 - 170
160
150 - 160
150
160 - 170
Cuisson sur un seul niveau du four
50 - 70
50 - 90
25 - 40
1)
10 - 25
20 - 25
60 - 90
Température Durée (min)
(°C)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
Solution
Étalez la préparation de façon
homogène sur le plateau de cuis-
son.
Réglez une température de cuis-
son légèrement supérieure la
prochaine fois.
Durée Positions des
(min) grilles
2
1 - 2
3
2
2
2 - 3
Positions des
grilles
3
3
3
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