Four - Conseils
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils
varient en fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la quantité
des ingrédients utilisés.
Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de celle de
votre ancien appareil. Adaptez vos réglages
habituels (température, temps de cuisson,
etc.) et les positions des grilles aux
recommandations fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande d'utiliser la
température la plus faible pour la première
utilisation.
Conseils de cuisson
Résultats de cuisson
Le dessous du gâteau n'est pas
suffisamment doré.
Le gâteau s'effrite et devient pâ-
teux, plein de grumeaux, juteux.
Le gâteau s'effrite et devient pâ-
teux, plein de grumeaux, juteux.
Le gâteau s'effrite et devient pâ-
teux, plein de grumeaux, juteux.
Le gâteau est trop sec.
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
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• Si vous ne trouvez pas d'informations
• Le temps de cuisson peut être prolongé de
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
• Avec des temps de cuisson plus longs, le
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les
plateaux de cuisson peuvent se déformer en
cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.
Cause probable
La position de la grille est incor-
recte.
La température du four est trop
élevée.
Durée de cuisson trop courte.
Le mélange est trop liquide.
Température de cuisson trop
basse.
Durée de cuisson trop longue.
Température du four trop élevée
et durée de cuisson trop courte.
concrètes pour l'une de vos recettes
personnelles, prenez exemple sur un aliment
à la cuisson similaire.
10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux
sur plusieurs niveaux.
différentes hauteurs ne dorent pas toujours
de manière homogène au début. Si cette
situation se produit, ne modifiez pas le
réglage de la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
four peut être éteint environ 10 minutes
avant la fin du temps de cuisson, afin
d'utiliser la chaleur résiduelle.
Placez le gâteau sur un niveau
plus bas.
Réglez une température de cuis-
son légèrement inférieure la pro-
chaine fois.
Réglez une durée de cuisson
plus longue. Vous ne pouvez
pas diminuer les temps de
cuisson en augmentant la
température.
Diminuez la quantité de liquide.
Attention aux temps de malaxage,
notamment si vous utilisez un ro-
bot ménager.
Réglez une température de cuis-
son supérieure la prochaine fois.
Réglez une durée de cuisson in-
férieure la prochaine fois.
Diminuez la température du four
et allongez le temps de cuisson.
Solution
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