Unold 68846 Notice D'utilisation page 77

Basisrecept voor yoghurt naturel
1 liter volle melk 3,5% vet, 150 g yoghurt natu-
rel 3,5% vet, 2 lepels melkpoeder
Verhit de melk op 90 °C gedurende ca. 5 minu-
ten. Blijf ondertussen erin roeren. Laat de melk
afkoelen en roer de yoghurt en het melkpoeder
erdoor.
Giet de massa in glazen en sluit de glazen af
met een deksel. Zet de glazen voorzichtig op de
INDIVIDUEEL PROGRAMMA
Stel de temperatuur en de tijd naar wens in. Wij adviseren bovendien om de bakplaat resp. het roos-
ter in de onderste houder te schuiven.
Draai de functiekeuzeschakelaar op „AnyB" en stel de temperatuur en tijd in, zoals gebruikelijk. Het
is tevens mogelijk om de draaispitfunctie alsmede de hete lucht in te schakelen.
BOVENWARMTE SPECIAAL / GRILFUNCTIE
BOVEN- EN ONDERWARMTE SPECIAAL / GRILFUNCTIE SPECIAAL
Gebruik voor het grillen ofwel het rooster, waar u de passende kasserol, ovenschaal of braadslee op
kunt zetten, of gebruik de bakplaat. Kies de gewenste temperatuur en tijd en schakel naar wens de
draaispitfunctie en de hete lucht in.
Varkenssteaks
Ingrediënten:
4 varkenssteaks van elk 200 g, 1 tl zout, enkele
scheutjes tabasco, 2 tl paprika, 3 el olie
Bereiding:
Van het zout, de tabasco, paprika en de olie een
marinade bereiden en de steaks daarin ca. 2 uur
marineren.
bakplaat en schuif de bakplaat in de middelste
positie in de oven. Let erop dat glazen niet te
veel worden bewogen.
Kies de yoghurt-functie en stel met de onder-
ste temperatuurregelaar de gewenste tempera-
tuur in. U kunt kiezen tussen 42 en 45 °C. Kies
vervolgens de gewenste tijd. De tijd kan worden
ingesteld tussen 6 en 12 uur.
De gekruide steaks op het rooster leggen, dit op
de derde rail in de oven schuiven en de steaks
op 230 °C boven- en onderwarmte aan elke kant
ca. 10 minuten grillen. TIP: Als het snel moet
gaan, neemt u kant-en-klaar gekruide steaks van
de slager.
77