Unold 68846 Notice D'utilisation page 25

Grundrezept für Naturjoghurt
1 Liter 3,5%ige Vollmilch, 150 g
3,5%iger Naturjoghurt, 2 Löffel Milch-
pulver
Erhitzen Sie die Milch auf 90 °C für ca.
5 Minuten. Rühren Sie sie währenddes-
sen immer um. Lassen Sie die Milch
abkühlen und rühren Sie Joghurt und
Milchpulver ein.
Füllen Sie die Masse in Gläser und
schließen Sie die Gläser mit einem De-
ckel. Stellen Sie die Gläser vorsichtig
auf das Backblech und schieben Sie das
INDIVIDUELLES PROGRAMM
Stellen Sie die Temperatur und die Zeit nach eigenen Wünschen ein. Wir raten
dazu, das Backblech bzw. den Rost in die untere Halterung zu schieben.
Drehen Sie den Funktionsschalter auf „AnyB" und stellen Sie dann Temperatur
und Zeit wie gewohnt ein. Es ist ebenso möglich, die Drehspieß-Funktion sowie
den Umluftbetrieb zuzuschalten.
GRILLFUNKTION / GRILLFUNKTION SPEZIAL
Verwenden Sie zum Grillen entweder den Gitterrost, auf den Sie die entspre-
chende Kasserolle, Auflaufform oder den Bräter stellen, oder aber das Back-
blech. Wählen Sie die gewünschte Temperatur und Zeit, bei Bedarf sind außer-
dem die Drehspieß-Funktion und der Umluftbetrieb zuschaltbar.
Schweinesteaks
Zutaten:
4 Schweinesteaks zu je 200 g, 1 TL
Salz, einige Spritzer Tabasco, 2 TL Pa-
prika, 3 EL Öl
Zubereitung:
Aus Salz, Tabasco, Paprika und Öl eine
Marinade zubereiten und die Steaks da-
rin ca. 2 Stunden marinieren.
Backblech in die mittlere Position in den
Ofen. Achten Sie darauf, dass die Gläser
nicht zu sehr bewegt werden.
Wählen Sie die Joghurt-Funktion aus und
stellen Sie am unteren Temperaturregler
die gewünschte Temperatur ein. Sie
können zwischen 42 und 45 °C wählen.
Wählen Sie anschließend die gewünschte
Zeit aus. Die Zeit kann zwischen 6 und
12 Stunden eingestellt werden.
Die gewürzten Steaks auf den Gitterrost
legen, diesen auf Schiene 3 in den Ofen
schieben und die Steaks bei 230 °C
Ober- und Unterhitze von jeder Seite ca.
10 Minuten grillen.
TIPP:
Wenn es schnell gehen soll, nehmen Sie
fertig gewürzte Grillsteaks vom Fleischer.
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