Función De Yogur - Unold 68846 Notice D'utilisation

un cuchillo agudo hacer un corte longitudinal.
Leudar de nuevo la masa durante 30 minutos.
Colocar el molde cuadrado sobre la rejilla, in-
troducir en la guía inferior del horno y hornear
FUNCIÓN DE YOGUR
Para preparar su propio yogur natural fresco no necesitará muchos ingredientes. Si lo desea, puede
utilizar también leche sin lactosa o leche de cabra para la preparación. Cuanto más grasienta sea la
leche utilizada, más cremoso será el yogur. Principalmente debe tener en cuenta que la leche utili-
zada y el yogur tengan el mismo contenido de grasa. De este modo, obtendrá un resultado perfecto.
Solo tiene que comprar yogur para la primera preparación. Después, con su yogur elaborado podrá
preparar siempre un nuevo yogur. Por tanto, para hacer yogur líquido la más adecuada es la leche
desnatada. Puede adquirir la leche en polvo en supermercados, parafarmacias o proveedores online
bien surtidos Le rogamos que no utilice lactosa.
Si utilice leche desnatada, doble la cantidad de leche en polvo indicada en la receta básica. Para
hacer yogur líquido, utilice la mitad de la cantidad.
Receta básica para yogur natural
1 litro de leche entera 3,5 %, 150 g de yogur
natural de 3,5 %, 2 cucharadas de leche en
polvo
Caliente la leche a 90 °C durante unos 5 minu-
tos removiéndola constantemente. Deje enfriar
la leche y añada el yogur y la leche en polvo.
Vierta la masa en vasos y ciérrelos con una tapa.
Coloque los vasos con cuidado sobre la bandeja
PROGRAMA INDIVIDUAL
Ajuste la temperatura y el tiempo según sus propias preferencias. Recomendamos introducir la ban-
deja de horno o la parrilla en el soporte inferior.
Gire el interruptor de función a „AnyB" y, después, ajuste la temperatura y el tiempo como de cos-
tumbre. También es posible conectar adicionalmente la función de asador giratorio, así como el
modo de circulación de aire.
durante unos 45 minutos a 180 °C con calor
superior e inferior.
de horno e introduzca la bandeja en la posición
central del horno. Asegúrese de que los vasos
no se muevan demasiado. Seleccione la fun-
ción de yogur y ajuste la temperatura deseada
en el regulador de temperatura inferior. Puede
seleccionar entre 42 y 45 °C. A continuación,
seleccione el tiempo deseado. Puede ajustar el
tiempo entre 6 y 12 horas.
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