Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Een selectie van van heerlijke
recepten om met uw Clipso
Alle recepten zijn voorzien voor 4 personen.
Voorgerecht
Groentesoep
4 aardappelen, 1 prei, 4 wortelen, 1 raap, 1 l water, zout, peper, 3 eetlepels room (optioneel).
4 personen
Bereiding: 15 min.
Positie van het ventiel:
Kooktijd: 10 min.
Vis
Papillotten van blauwe leng met citrusvruchten
4 stukken filet van blauwe leng van 150 g, 1 grapefruit, 1 sinaasappel, sap van 1 limoen, 2
tomaten, 1 ui, 2 fijngesneden sjalotjes, 60 g boter, 1 glas droge witte wijn, enkele blaadjes
dragon, zout, peper.
4 personen
Bereiding: 25 min.
Positie van het ventiel:
Kooktijd: 10 min.
36
klaar te maken
Schil en was de groenten.
Snijd de aardappelen en de rapen in blokjes. Snijd de
wortelen en de prei in grote schijfjes.
1
Doe het water in uw snelkookpan, voeg de groenten,
het zout en de peper toe.
Sluit uw snelkookpan en laat koken volgens de
aangegeven tijd.
Doe uw snelkookpan open op het einde van de
bereiding. Voeg wat extra water toe als uw soep te dik
is.
Werk eventueel af met een beetje room net voor het
opdienen.
Snijd de tomaten in schijfjes. Schil de ui en snijd in dunne
plakjes.
Schil het grapefruit en de sinaasappelen en verdeel in
1
kwartjes, zorg ervoor dat het sap wordt behouden.
Leg 3 tomatenplakken in het midden van 4 vellen
bakpapier, ze mogen enigszins overlappen. Dek af met
een wat ui en gehakte sjalotten, voeg een paar blaadjes
dragon toe en leg de stukken blauwe leng erop. Til de
randen van elke papillot op om 1 eetlepel witte wijn en 2
eetlepels grapefruit-sinaasappelsap eronder te gieten.
Voeg enkele druppels limoen toe en nog wat peper en
®
Oasis
Publicité
Table des Matières
