Table des Matières
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Plat
Tempéra-
ture (°C)
Pain de sei-
190
gle
190
1)
Petits pains
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Tempéra-
ture (°C)
Gratin de pâ-
200
tes
Gratin aux lé-
200
gumes
180
1)
Quiches
180 - 190
1)
Lasagnes
180 - 190
1)
Cannelloni
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
36
Voûte
Positions
Tempéra-
des gril-
les
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Voûte
Positions
Tempéra-
des gril-
les
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Chaleur Tournante
Positions
ture (°C)
des gril-
les
1
2 (2 et 4)
1
3
Chaleur Tournante
Positions
ture (°C)
des gril-
les
2
2
1
2
2
Durée
Remar-
(min)
ques
30 - 45
Dans un
moule à pain
25 - 40
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
10 - 20
Sur un pla-
teau de cuis-
son ou un
plat à rôtir
10 - 20
Sur un pla-
teau de cuis-
son
Durée
Remar-
(min)
ques
40 - 50
Dans un
moule
45 - 60
Dans un
moule
50 - 60
Dans un
moule
25 - 40
Dans un
moule
25 - 40
Dans un
moule
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