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BORETTI DaVinci Outdoor Kitchen Manuel D'utilisation Et D'entretien page 18

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AVERTISSEMENT
NE LAISSEZ PAS TROP LONGTEMPS LE
COUVERCLE FERMÉ LORSQUE VOUS
UTILISEZ LE BRÛLEUR INFRAROUGE.
NETTOYAGE DU BRÛLEUR INFRAROUGE
Après chaque utilisation, laissez le brûleur infrarouge brûler pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert
pour que les particules de graisse ou d'aliments puissent s'évaporer. Le non-respect de cette consigne
risque d'endommager le brûleur. De temps en temps, il peut être nécessaire de frotter, de souffler ou
d'aspirer la cendre accumulée sur la surface du brûleur. Procédez avec précaution et attendez toujours
que le brûleur ait refroidi.
PROTECTION DES BRÛLEURS INFRAROUGES
Les brûleurs dont votre barbecue est équipé ont été conçus pour atteindre un niveau de performance hautement
satisfaisant sur une longue période. Toutefois, certaines précautions sont à prendre pour éviter que la surface en
céramique des brûleurs ne se fissure et écarter tout risque de défaillance. Vous trouverez ci-dessous les causes de
fissures les plus fréquentes et les interventions nécessaires pour y remédier. Les dommages résultant du
non-respect de ces consignes ne sont pas couverts par la garantie applicable au barbecue.
CHUTE D'OBJETS LOURDS : Évitez que des objets lourds ne tombent sur la surface en céramique. Faites partic-
ulièrement attention lors de l'insertion ou du retrait des grilles de cuisson et des accessoires du barbecue. En cas de
chute, de tels objets risquent de fissurer la surface en céramique.
PROBLÈME DE VENTILATION DE L'AIR CHAUD DU BARBECUE : Pour que les brûleurs fonctionnent correctement,
l'air chaud généré doit pouvoir s'échapper. Il se peut que les brûleurs soient privés d'oxygène, ce qui provoquerait un
retour de flamme, tout particulièrement si le brûleur est réglé sur MAXI (HIGH). Si cette situation se produit à plusieurs
reprises, les brûleurs peuvent se fissurer. C'est la raison pour laquelle votre barbecue a été doté de grilles de ventila-
tion. Ces caractéristiques de conception offrent un chemin d'évacuation à l'air chaud. En conséquence, n'utilisez jamais
votre barbecue si vous ne possédez que peu ou pas d'espace au niveau de la surface de grillage (les grilles de cuisson
sont suffisamment grandes). Qui plus est, ne recouvrez jamais les grilles de ventilation de papier d'aluminium ou autres
matériaux qui empêchent la circulation de l'air. Plus particulièrement, NE RECOUVREZ PAS toute la surface de cuis-
son avec du papier d'aluminium, une grande casserole etc.
ENTRETIEN GÉNÉRAL
Gardez le zone autour de l'appareil de cuisson au gaz pour usage extérieur libre et dégagée de tous
matériaux combustibles, essence, substances volatiles et autres liquides inflammables.
N'OBSTRUEZ PAS le débit de l'air de combustion et de ventilation.
Gardez la prise d'air de ventilation du périmètre de la bouteille dégagée et libre de tout débris.
Vérifiez les brûleurs à l'œil nu.
État normal :
Flammes douces bleues
Entretien
LE BRÛLEUR INFRAROUGE NE DOIT
Évitez tout contact entre le brûleur infrarouge
et de l'eau au risque d'endommager l'appareil.
Mauvais réglage :
Flammes fortes bleues
(excès d'air)
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PAS ÊTRE EXPOSÉ À DE L'EAU
Les dégâts causés par l'eau ne sont
pas couverts par la garantie.
Mauvaise combustion :
Flammes jaunes vacillantes
(manque d'air)

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