Publicité
4) Po odstaniu ugniataj ciasto ponownie energicz-
nie rękami i podziel je na 3 równe kawałki.
5) Uformuj warkocz z 3 nitek, umieść go na
blasze do pieczenia wyłożonej papierem do
pieczenia.
6) Posmaruj warkocz żółtkiem jajka za pomocą
pędzla i posyp cukrem gruboziarnistym.
Piecz chałkę na środkowej półce w temperaturze
160 °C przez ok. 30 minut.
Babka serowa z mandarynkami
Składniki
■
125 g masła, miękkiego
■
125 g cukru
■
3 jajka
■
1 opakowanie cukru waniliowego
■
100 g twarogu (20 %)
■
250 g mąki
■
2 łyżeczki proszku do pieczenia
■
175 g mandarynek
■
Tłuszcz do wysmarowania formy
1) Włóż miękkie masło z cukrem, cukrem wanilio-
wym, jajkami i twarogiem do miski i wymieszaj
trzepaczkami
2) Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką i do-
daj do miski. Mieszaj dalej składniki i na końcu
ostrożnie dodaj odsączone mandarynki.
3) Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy
do ciasta.
Piecz ciasto w nagrzanym wcześniej piekarniku
w temperaturze 180°C przez ok. 55-60 minut.
│
■
60
PL
.
Ciasto na pizzę
Składniki
■
300 g mąki
■
20 g drożdży, świeżych
■
1 łyżka oliwy
■
200 ml wody, letniej
■
7 g soli
Ciasto wystarczy na 2 okrągłe pizze lub blachę
do pieczenia.
1) Wszystkie składniki dodaj do miski i wyrabiaj
przez około 5 minut za pomocą haków do
wyrabiania ciasta
2) Odstaw ciasto na ok. 30 minut.
3) Podziel ciasto na 2 porcje, a z każdej z nich
uformuj kulki.
4) Rozwałkuj ciasto na okrągłe spody do pizzy
i przykryj je według własnych upodobań.
Piecz pizzę przy włączonym termoobiegu przez
około 15 - 20 minut w temperaturze 220°C.
Budyń waniliowy
Składniki
■
1 laska wanilii
■
500 ml mleka
■
70 g cukru pudru
■
3 żółtka
■
30 g mąki ziemniaczanej
1) Wyskrob miąższ z laski wanilii, dodaj do
mleka i zagotuj.
2) Dodaj żółtko jajka z cukrem pudrem do miski
i ubijaj trzepaczkami
3 minuty, aż masa będzie gęsta.
Gdy jajka staną się prawie białe, dodaj mąkę
ziemniaczaną.
3) Dodawaj masę do mleka stale mieszając
i ponownie doprowadź do wrzenia.
4) Następnie nalej budyń do małych miseczek i
pozostaw go do ostygnięcia w lodówce.
.
przez co najmniej
SHM 300 C1
Publicité
