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Instructions d'allumage
Annonce: nous recommandons l'utilisation de charbon de bois forfaitaire parce qu'il ne contient pas
d'ad-ditifs. Cela rend la combustion plus efficace, produit moins de cendres que les briquettes, et rend
le goût de la nourriture beaucoup mieux.
1. Pour allumer un feu de charbon de bois, empilez une quinzaine de briquettes dans une pyramide au
centre de la grille de feu.
2. Charbons légers à plusieurs endroits. Les allume-barbecue sont utiles pendant cette étape.
Remarque : N'utilisez pas d'essence, de kérosène ou d'alcool pour allumer le charbon. Utilisation
de l'un d'entre eux ou produits similaires pourraient provoquer une explosion pouvant entraîner des
blessures graves.
3. Laissez le couvercle ouvert jusqu'à ce que les charbons soient allumés et que la fumée blanchisse
sans flammes.
4. Après avoir allumé les charbons mais avant qu'ils ne deviennent blancs, commencez à régler la
température interne du dôme avec les volets. (Ou, si vous le souhaitez, commencez à griller.)
Reportez-vous au tableau ci-dessus pour vous aider à contrôler la température de votre gril AKORN.
REMARQUE: Ne laissez pas la température dépasser la température désirée car il est plus difficile de
faire baisser la température que de la faire monter.
TOUJOURS SUIVRE LES INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS DES FABRICANTS DE
CHARBON ET D'ALLUME-BARBECUE. UTILISEZ À L'EXTÉRIEUR UNIQUEMENT SUR SURFACE
NON COMBUSTIBLE - 12' À L'ÉCART DU BOIS ET DES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES.
Opération de Grill & Conseils
•
Contrôle thermique avec la quantité et le type de carburant, doubles amortisseurs et grille de feu
réglable. Ajuster un bout de grille à la fois. Bois brûle plus chaud que la braise. Plus d'air est plus
chaud.
•
Ajouter des copeaux de bois gorgés d'eau pour un goût fumé.
•
Cendres laissées en bas trop longtemps retiennent l'humidité et rouilleront par le biais de n'importe
quelle épaisseur de l'acier. Ce gril est fait d'acier et de fonte, quelle volonté de RUST, surtout si pas
correctement pris en charge pour.
•
N'utilisez pas de départ automatique charcoal, car il donnera une saveur naturelle. Graver briquet
complètement avant de fermer le couvercle.
•
Après chaque utilisation, enduire d'huile végétale sur les grilles intérieures et la bare metal chaud
pour réduire la rouille
C-2
TEMPÉRATURE( °F )
TYPE DE VIANDE/CUISSON
200-225
Fumoir
Filets de poitrine de poulet
300
Griller les hamburger et Côtes
325
Poitrine de volaille et de dinde
350
Rôti de bœuf et de porc
450+
Steaks grillés
PLUS D'AIR EST PLUS CHAUD.
PARTIE SUPÉRIEURE
PARTIE INFÉRIEURE
DU CLAPET
DU CLAPET
FERMÉ
OUVERT
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