Publicité
• Ако наслоявате храни, не забравяйте да разклатите кошницата по средата на
подреждането (или да обърнете храната), за да осигурите равномерното готвене.
• Поставяйте храни, които приготвяте от нулата, като пържени картофи или
други зеленчуци, с малко количество мазнина, за да осигурите покафеняване и
хрупкавост.
• Когато пържите пресни зеленчуци в уреда за готвене с горещ въздух, не
забравяйте да ги изсушите напълно чрез потупване, преди да ги поставите в
мазнина и да ги изпържите в уреда за готвене с горещ въздух, за да осигурите
максимална хрупкавост.
• Уредите за готвене с горещ въздух са чудесни за подгряване на храна,
включително пица. За да затоплите отново храната си, настройте температурата
на 150ºC за не повече от 10 минути.
Настройки
Таблицата по-долу ще ви помогне да изберете основните настройки за съставките.
Забележка: Имайте предвид, че тези настройки са индикативни. Тъй като
съставките се различават по произход, размер, форма, както и марка, не
можем да гарантираме най-добрата настройка за тях.
Тъй като технологията Rapid Air мигновено загрява въздуха в уреда, изваждането
на тенджера за пържене дори за кратко от уреда по време на пържене с горещ
въздух почти не пречи на процеса.
СЪВЕТИ
• По-малките съставки обикновено изискват малко по-кратко време за
приготвяне, отколкото по-големите съставки.
• По-голямото количество съставки изисква малко по-дълго време за приготвяне,
а по-малкото количество съставки изисква малко по-кратко време за приготвяне.
• Разклащането на по-малките съставки по средата на времето за приготвяне
подобрява резултата и може да помогне за предотвратяване на неравномерно
изпържени съставки.
• Добавете малко олио в пресните картофи, за да станат хрупкави. Изпържете
съставките в уреда за готвене с горещ въздух в рамките на няколко минути след
добавянето на маслото.
• Не приготвяйте изключително мазни съставки, като колбаси в уреда за готвене
с горещ въздух.
• Закуските, които могат да се приготвят във фурната, могат да се приготвят и в
уреда за готвене с горещ въздух.
• Оптималното количество за приготвяне на хрупкави пържени картофи е 500
грама.
• Използвайте готово тесто, за да приготвяте бързо и лесно закуски с пълнеж.
Предварително приготвеното тесто също така изисква по-кратко време за
приготвяне от домашното тесто.
• Ако искате да изпечете торта или киш, или ако искате да изпържите крехки
съставки или съставки с пълнеж, поставете форма за печене или чиния в
кошницата на уреда с горещ въздух.
• Можете също така да използвате уреда с горещ въздух за претопляне на
съставки. За да подгреете храната си, задайте температурата на 150°С за до 10
минути.
71
Publicité
