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légumes, avec une petite quantité d'huile pour favoriser le brunissement et le car-
actère croustillant.
• Lorsque vous faites frire des légumes frais à l'air, assurez-vous de les éponger com-
plètement avant de les mélanger avec de l'huile et de les faire frire afin de garantir un
maximum de croustillance.
• Les friteuses à air sont idéales pour réchauffer les aliments, y compris les pizzas.
Pour réchauffer vos aliments, réglez la température sur 150ºC pendant 10 minutes
maximum.
PARAMÈTRES
Le tableau ci-dessous vous aidera à sélectionner les paramètres de base des ingrédients.
REMARQUE: N'oubliez pas que ces réglages ne sont donnés qu'à titre indicatif.
Comme les ingrédients diffèrent en termes d'origine, de taille, de forme et de
marque, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour vos ingrédients.
Comme la technologie Rapid Air réchauffe instantanément l'air à l'intérieur de l'appa-
reil, le fait de sortir brièvement le pot de friture de l'appareil pendant la friture à l'air
chaud ne perturbe pratiquement pas le processus.
CONSEILS
• Les ingrédients de petite taille nécessitent généralement un temps de cuisson légère-
ment plus court que les ingrédients de grande taille.
• Une plus grande quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de cuisson légère-
ment plus long, une plus petite quantité d'ingrédients ne nécessite qu'un temps de
cuisson légèrement plus court.
• Secouer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat et d'éviter
que les ingrédients ne soient pas uniformément frits.
• Ajoutez un peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat croustillant.
Faites frire vos ingrédients dans la friteuse à air chaud quelques minutes après avoir
ajouté l'huile.
• Ne préparez pas d'ingrédients extrêmement gras tels que des saucisses dans la fri-
teuse à air chaud.
• Les snacks qui peuvent être préparés au four peuvent également être préparés dans
la friteuse à air chaud.
• La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est de 500 grammes.
• Utilisez des pâtes prêtes à l'emploi pour préparer rapidement et facilement des en-cas
fourrés. La pâte préfabriquée nécessite également un temps de cuisson plus court que
la pâte faite maison.
• Placez un moule ou un plat à four dans le panier de la friteuse à air chaud si vous
souhaitez faire cuire un gâteau ou une quiche, ou si vous souhaitez faire frire des in-
grédients fragiles ou fourrés.
• Vous pouvez également utiliser la friteuse à air chaud pour réchauffer les ingrédients.
Pour réchauffer les ingrédients, régler la température sur 150℃ pendant 10 minutes
maximum.
REMARQUE: Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si vous commencez à frire
alors que la friteuse à air chaud est encore froide.
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