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LE FOUR A MICRO-ONDES MOBI
Formation technique
7.7. - Les différents modes de cuisson
7.7.1. - Le mode micro-ondes
Le magnétron est piloté. La puissance de consigne est comprise entre 100W et 1000W.
La consigne de puissance (1000W au maximum) et la durée de fonctionnement (59 min - 59 s
maximum) sont transmises par la carte d'affichage.
La commande du magnétron est calculée sur une base de 30 secondes.
Puissance en Watt
7.7.2. - Le mode gril
L'élément gril est commandé en fonction de la cuisson désirée (gril fort, gril doux), suivant les temps et
les rapports cycliques prédéfinis.
Gril fort : fonctionnement continu pendant 11 minutes 30 secondes puis rapport cyclique de
90/130 secondes.
Gril doux : fonctionnement continu pendant 3 minutes 30 secondes puis rapport cyclique de
70/110 secondes.
7.7.3. - Le mode chaleur tournante
La résistance de la chaleur tournante est commandée en fonction de la température transmise par la
sonde (CTN), placée dans la cavité par rapport à la consigne choisie.
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
Rapport Cyclique en Seconde
5/30
8/30
11/30
14/30
17/30
20/30
23/30
25/30
28/30
30/30
CU3P-MOBI-004-03/15
FONCTIONNEMENT
- 39 -
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