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LE FOUR A MICRO-ONDES MOBI
Formation technique
1 - QU'EST CE QU'UNE ONDE ? ................................................................................................................................. 5
1.1. - Définition ........................................................................................................................................................... 5
1.2. - La fréquence ..................................................................................................................................................... 5
1.3. - La longueur d'onde ........................................................................................................................................... 5
1.4. - Deux types d'onde ............................................................................................................................................ 6
1.5. - Ondes ionisantes et non-ionisantes .................................................................................................................. 7
1.6. - Le rapport longueur d'onde / Fréquence .......................................................................................................... 8
1.7. - Propriétés des micro-ondes .............................................................................................................................. 8
1.8. - Comment les micro-ondes agissent-elles ? ...................................................................................................... 9
1.9. - Comment cuit l'aliment .................................................................................................................................... 10
1.10. - En résumé ....................................................................................................................................................... 10
2 - UTILISATION D'UN FOUR À MICRO-ONDES...................................................................................................... 11
2.1. - Récipients ....................................................................................................................................................... 11
3 - PRINCIPE D'UN FOUR MICRO-ONDES ............................................................................................................... 12
3.1. - Constitution ..................................................................................................................................................... 12
3.2. - Les principaux composants ............................................................................................................................ 13
3.3. - Le magnétron .................................................................................................................................................. 16
3.4. - Fonctionnement du magnétron ....................................................................................................................... 17
3.5. - La cavité .......................................................................................................................................................... 18
3.6. - Diffusion et répartition des ondes dans l'enceinte .......................................................................................... 19
3.7. - Etanchéité de l'enceinte .................................................................................................................................. 19
3.8. - Etanchéité de la porte ..................................................................................................................................... 20
4 - LE CIRCUIT DE PUISSANCE DU FOUR À MICRO-ONDES ............................................................................... 22
4.1. - Schéma de base ............................................................................................................................................. 22
4.2. - Le transformateur ............................................................................................................................................ 22
4.3. - Le doubleur de tension ................................................................................................................................... 22
4.4. - La diode haute tension .................................................................................................................................... 24
4.5. - Le condensateur ............................................................................................................................................. 24
5 - PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU FOUR MOBI ................................................................................................... 25
5.1. - Bandeau de commande .................................................................................................................................. 26
5.2. - Installation ....................................................................................................................................................... 28
5.3. - Raccordement électrique ................................................................................................................................ 29
6 - UTILISATION ......................................................................................................................................................... 30
6.1. - Mise à l'heure .................................................................................................................................................. 30
6.2. - Sécurité enfant ................................................................................................................................................ 30
6.3. - Les Guides de cuissons .................................................................................................................................. 31
CU3P-MOBI-004-03/15
SOMMAIRE
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