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Après la décongélation, faites fonctionner le four combi-vapeur
pendant 15 minutes en mode Chaleur tournante à 180 °C.
Décongeler du filet de poisson
Ne superposez jamais les filets de poisson.
Décongeler une volaille entière
Enlevez l'emballage avant la décongélation. Laissez reposer la
volaille, une fois décongelée. En cas de grosse volaille (p.ex.
Programme
Poisson / Poisson entier
Poisson / Filet de poisson
Volaille entière
Viande
Baies
Spécial
Stériliser des biberons
Nettoyez toujours les biberons directement après la tétée avec
un goupillon. Lavez-les ensuite au lave-vaisselle.
Disposez les biberons dans le bac de cuisson perforé, de sorte
qu'ils ne se touchent pas.
Après la stérilisation, séchez les biberons avec un torchon
propre. Le processus correspond à la stérilisation classique à
l'eau bouillante.
Mise en conserve
Le programme convient pour des fruits à noyau et des fruits à
pépins ainsi que pour des légumes (sauf des haricots).
Avant la mise en conserves de potiron, le faire blanchir.
Programme
Stériliser des biberons*
Mise en conserve
Oeufs / Oeufs durs*
Oeufs / Oeufs à la coque*
* Pour ce programme vous pouvez régler un fonctionnement préprogrammé
Memory
Avec Memory, vous pouvez mémoriser jusqu'à 6 réglages
personnels et les appeler à tout moment. Memory est utile si
vous préparez un plat assez souvent. Vous pouvez également
mémoriser un programme des programmes automatiques.
Mémoriser Memory
Sélectionner le mode de fonctionnement, une température et
1.
une durée de fonctionnement ou un programme des
programmes automatiques
(Ne pas appuyer sur la touche Start).
Appuyer sur la touche
l
2.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement, pour
3.
sélectionner l'un des 6 emplacements de mémoire.
Exercer une pression longue sur la touche
4.
qu'un signal retentisse.
Dans l'affichage de texte apparaît "Memory validée".
Nota
Max. 3 cm d'épaisseur
Max. 2,5 cm d'épaisseur
max. 1,5 kg
Poids unitaire max. 1,5 kg
-
Nota
-
En bocaux de 1 litre
Oeufs calibre M, max. 1,8 kg
Oeufs calibre max. 1 kg
pour appeler le menu Memory.
jusqu'à ce
l
dindonneau), vous pouvez retirer les abats après un temps de
repos d'env. 30 minutes.
Décongeler de la viande
Avec ce programme vous pouvez décongeler des morceaux de
rôti individuels.
Dégeler des fruits
Si vous ne désirez que dégeler des fruits, adaptez le résultat de
cuisson individuellement.
Accessoire
Bac de cuisson perforé +
Plaque à pâtisserie
Bac de cuisson perforé +
Plaque à pâtisserie
Bac de cuisson perforé +
Plaque à pâtisserie
Bac de cuisson perforé +
Plaque à pâtisserie
Bac de cuisson perforé +
Plaque à pâtisserie
Le programme est conçu pour des bocaux de 1 litre. Pour des
bocaux plus grands ou plus petits, vous devez adapter le
résultat de cuisson individuellement.
A la fin du programme, ouvrez la porte de l'appareil afin d'éviter
que la cuisson se poursuive. Laissez refroidir les bocaux
encore quelques minutes dans le compartiment de cuisson.
Le programme est conçu pour des fruits fermes. Si les fruits
utilisés ne sont plus bien fermes, adaptez le résultat de cuisson
individuellement.
Cuire des œufs
Piquez les œufs avant de les faire cuire. Ne superposez pas les
œufs. Le calibre M correspond à un poids unitaire d'env. 50 g.
Accessoire
Bac perforé
Bac perforé +
plaque à pâtisserie
Bac perforé +
plaque à pâtisserie
Bac perforé +
plaque à pâtisserie
Annuler la mémorisation
Appuyer brièvement sur la touche
Memory sans enregistrer.
Démarrer Memory
Régler le sélecteur du mode de fonctionnement sur la
1.
position
.
Û
Placer le mets dans le compartiment de cuisson.
2.
Appuyer sur la touche
l
3.
Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement, pour
4.
sélectionner l'emplacement-mémoire.
Appuyer sur la touche Start.
5.
Après le démarrage, vous pouvez modifier la température et
la durée de marche (n'est pas possible en cas de
programmes des programmes automatiques).
Niveau
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
Niveau
2
3
1
3
1
3
1
pour quitter le menu
l
pour appeler le menu Memory.
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