Table des Matières

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FOUR À VAPEUR
[fr] MODE D'EMPLOI
C17DR00N0

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Sommaire des Matières pour NEFF C17DR00N0

  • Page 1 FOUR À VAPEUR [fr] MODE D’EMPLOI C17DR00N0...
  • Page 3: Table Des Matières

    Remarques concernant les programmes ..16 rechange et services sur Internet sous : www.neff- Tableau ........17 international.com et la boutique en ligne : www.neff-...
  • Page 4: Utilisation Conforme

    Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre Mise en garde –...
  • Page 5: Causes De Dommages

    Causes de dommages Mise en garde – Risque de blessure ! ]Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni A ttention ! de produit de nettoyage agressif ou abrasif. C a u s e s d e d o m m a g e s Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur ■...
  • Page 6: Protection De L'environnement

    Protection de l'environnement Eau chaude dans le réservoir d'eau : l'eau chaude 7Protection de ■ peut endommager le système de vapeur. Remplissez le réservoir d'eau exclusivement avec de l'environnement l'eau froide. Solution détartrante : veillez à ce qu'aucune solution ■ détartrante n'entre en contact avec le bandeau de V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité...
  • Page 7: Présentation De L'appareil

    Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande.
  • Page 8: Menu Général

    Présentation de l'appareil Menu général Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche Menu Utilisation Cuisson à la vapeur ‹ Régler le type de vapeur adapté et démarrer la cuis- son. ~ "Utilisation de l’appareil" à la page 12 Programme vapeur ²...
  • Page 9: Fonctions Du Compartiment De Cuisson

    Accessoires Fonctions du compartiment de cuisson _Accessoires Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une grande V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous surface du compartiment de cuisson est éclairée et un A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de ventilateur protège l'appareil d'une surchauffe.
  • Page 10: Accessoires En Option

    Accessoires Accessoires en option Fonction d'arrêt L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié Les accessoires en option sont en vente auprès du pour qu'il s'encliquette. La fonction d'arrêt empêche le service après-vente, dans le commerce spécialisé ou basculement de l'accessoire lors de son extraction. sur Internet.
  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Régler l'heure KAvant la première Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche &. utilisation Sélectionner l'heure actuelle à l'aide de la touche ( ou ). Appuyer sur la touche %. A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Sélectionner le réglage suivant à...
  • Page 12: Calibrer L'appareil Et Nettoyer Le Compartiment De

    Utilisation de l’appareil Calibrer l'appareil et nettoyer le compartiment de 1Utilisation de l’appareil cuisson Remarques N ous vous avons déjà présenté les éléments de Le calibrage peut uniquement commencer lorsque le U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l ■...
  • Page 13: Démarrer Et Arrêter Le Fonctionnement De L'appareil

    Utilisation de l’appareil Démarrer et arrêter le fonctionnement de Attention ! Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides l'appareil non appropriés. N'utilisez pas d'eau distillée, ni d'eau du robinet Exemple : 15 minutes de cuisson à la vapeur ‹ à fortement chlorée (>...
  • Page 14: Modifier Ou Interrompre Le Fonctionnement De L'appareil

    Utilisation de l’appareil Remarque : Lorsque le fonctionnement est interrompu, Message « Remplir le réservoir d'eau » le ventilateur peut continuer à fonctionner. Ce message apparaît lorsque vous réglez un mode de fonctionnement et que le réservoir d'eau est Interrompre le fonctionnement de l'appareil uniquement rempli à...
  • Page 15: Fonctions Temps

    Fonctions temps Régler la durée OFonctions temps L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être V otre appareil dispose de différentes fonctions de utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. F o n c t i o n s t e m p s temps.
  • Page 16: Programmes

    Programmes Remarques concernant les programmes PProgrammes Tous les programmes sont conçus pour la cuisson sur un niveau. C es programmes vous permettent de préparer P r o g r a m m e s Le résultat de cuisson peut varier selon la taille et la facilement vos plats.
  • Page 17: Tableau

    Programmes Préparer du riz au lait Stériliser des biberons Pesez le riz et ajoutez le lait (pour 1 volume de riz, env. Nettoyez toujours les biberons directement après la 2,5 volumes de lait). Mettez le riz et le lait dans tétée avec un goupillon.
  • Page 18: Sécurité-Enfants

    Sécurité-enfants Utilisez la touche & pour accéder à la ligne ASécurité-enfants suivante. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Désactivée ». A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s Effleurez la touche tactile 0.
  • Page 19: Réglages De Base

    Réglages de base Liste des réglages de base QRéglages de base Réglage Sélection A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement Langue Sélectionnez une langue R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à...
  • Page 20: Nettoyage

    Nettoyage Si un tel produit arrive sur la façade, essuyez-le DNettoyage immédiatement avec de l'eau. Attention ! S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Dommages de la surface N e t t o y a g e appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Si du détartrant arrive sur la façade ou sur d'autres opérationnel.
  • Page 21: Détartrage

    Nettoyage Détartrage Premier rinçage Afin de garantir le fonctionnement normal de votre Éliminez la solution détartrante de la coupelle appareil, vous devez le détartrer régulièrement. d'évaporation à l'aide de l'éponge de nettoyage fournie. Le détartrage comprend plusieurs étapes. Pour des Retirez le réservoir d'eau, rincez-le soigneusement, raisons d'hygiène, le détartrage doit être entièrement remplissez-le d'eau et remettez-le en place.
  • Page 22: Décrocher Et Accrocher La Porte De L'appareil

    Nettoyage Décrocher et accrocher la porte de l'appareil Accrocher la porte de l'appareil Raccrochez la porte de l'appareil en procédant dans Pour le nettoyage ou pour la dépose des vitres de la l'ordre inverse du décrochage. porte, vous pouvez décrocher la porte de l'appareil. Les charnières de la porte de l'appareil possèdent Ce faisant, veillez à...
  • Page 23 Nettoyage Avant de refermer la porte, coincer un torchon plié plusieurs fois (fig. Retirer la vitre frontale par le haut et la déposer sur une surface plane, la poignée de la porte vers le bas. Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
  • Page 24: Anomalies, Que Faire

    Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? Mise en garde – Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due nos soins est habilité...
  • Page 25: Changer L'ampoule Dans Le Compartiment De Cuisson25

    Anomalies, que faire ? Le réservoir d'eau se vide sans raison Le réservoir d'eau est mal fermé Fermez le couvercle jusqu'à ce qu'il s'encliquette net- apparente. La coupelle d'évaporation tement déborde Le joint du couvercle du réservoir est encrassé Nettoyez le joint Le joint du couvercle du réservoir est défectueux Achetez un réservoir d'eau neuf auprès du service après-vente...
  • Page 26: Changer Le Cache En Verre Ou Les Joints

    Service après-vente Glissez les joints neufs et la bague de serrage sur le 4Service après-vente cache en verre, en respectant l'ordre correct. S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à...
  • Page 27: Accessoire

    Tableaux et conseils indépendants de la quantité totale. L'appareil peut cuire JTableaux et conseils à la vapeur au maximum 2 kg d'aliments. Respectez les tailles des pièces indiquées dans les L a cuisson à la vapeur est une façon particulièrement tableaux.
  • Page 28: Garnitures Et Légumes Secs

    Tableaux et conseils Aliment Taille des Accessoires Mode de Tempéra- Temps de pièces cuisson ture en °C cuisson en min. Carottes Rondelles Perforé + non perforé Cuisson à la 10 - 20 vapeur Chou-rave Rondelles Perforé + non perforé Cuisson à la 20 - 25 vapeur Poireaux...
  • Page 29: Volaille Et Viande

    Tableaux et conseils Aliment Proportions Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Temps de cuisson ture en °C cuisson en min. Risotto non perforé Cuisson à la 30 - 35 vapeur Lentilles non perforé Cuisson à la 35 - 50 vapeur Haricots blancs, trempés non perforé...
  • Page 30: Poisson

    Tableaux et conseils Saucisses Aliment Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Temps de cuisson ture en °C cuisson en min. Saucisses viennoises perforé + Cuisson 80 - 90 12 - 18 non perforé vapeur Saucisses blanches perforé + Cuisson 80 - 90 20 - 25 non perforé...
  • Page 31: Desserts, Compote

    Tableaux et conseils Desserts, compote le ensuite refroidir à 40°C. Pour le lait UHT, faites Compote Pesez les fruits, ajoutez de l'eau (env. Y de la quantité chauffer à 40 °C. de fruits), du sucre et des épices à convenance. Délayez 150 g de yaourt (température réfrigérée).
  • Page 32 Tableaux et conseils Utilisez uniquement des aliments frais irréprochables En cas de doute, placez l'aliment à cuire dans un ■ et de qualité supérieure. nouveau sachet sous vide et remettez-le sous vide. Lavez-vous les mains et désinfectez-les. Utilisez des Les aliments devraient être mis sous vide au maximum ■...
  • Page 33 Tableaux et conseils Viande : saisissez-la quelques secondes de chaque Poisson : ajoutez des épices et nappez-le de beurre côté à feu vif dans une poêle. Ceci permet d'obtenir une chaud. belle croûte et les arômes grillés habituels sans excès Saisissez l'aliment un peu plus longtemps si, suite à...
  • Page 34: Décongélation

    Tableaux et conseils Aliment Bac de cuis- Mode de Tempéra- Temps de Astuce/remarque cuisson ture en °C cuisson en min. Champignons, en quartiers perforé + non Sous vide 20 - 25 Mettre sous vide avec du beurre, du romarin, (500 g) perforé...
  • Page 35: Position Étuve

    Tableaux et conseils Aliment Quantité Accessoires Hauteur Tempéra- Temps de ture en °C cuisson en min. Baies 0,5 kg perforé + 50 - 55 15 - 20 non perforé Légumes 0,5 kg perforé + 40 - 50 15 - 50 non perforé...
  • Page 36: Produits Surgelés

    Tableaux et conseils Produits surgelés Respectez les indications du fabricant figurant sur Les temps de cuisson indiqués s'entendent pour un l'emballage. enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Aliment Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Temps de cuisson ture en °C cuisson en min.
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