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fr-ca Fonctionnement
Remplissez l'ustensile de manière à ce que le contenu
¡
atteigne suffisamment haut pour recouvrir la pièce en
silicone du capteur de cuisson.
Si vous faites frire avec peu d'huile dans une poêle,
¡
utilisez toujours la fonction capteur de friture.
Positionnez l'ustensile de manière à ce que le capteur
¡
de cuisson sans fil pointe vers le côté extérieur de la
table de cuisson.
Ne retirez pas le capteur de cuisson sans fil de
¡
l'ustensile pendant la cuisson.
Retirez le capteur sans fil de l'ustensile après la
¡
cuisson. Faites attention car le capteur de cuisson sans
fil peut devenir très chaud.
Si aucun signal ne retentit, assurez-vous qu'il y a un
¡
couvercle sur le récipient. Pour un fonctionnement
optimal du capteur de cuisson, nous vous
Plages de température et réglages pour la fonction sonde de cuisson
Fonction cuisson
Plage de
température °F (°C)
Chauffer / maintenir au
140 - 160
chaud
(60 - 70)
Pochage
175 - 195
(80 - 90)
Bouillir
195 - 212
(90 - 100)
Cuire avec un
230 - 250
autocuiseur
(110 - 120)
Faire frire avec une
340 - 355
grande quantité d'huile
(170 - 180)
dans une casserole
Réglage du point d'ébullition
Le point auquel l'eau commence à bouillir dépend de la
hauteur de votre maison au-dessus du niveau de la mer.
Si l'eau bout trop ou pas assez vigoureusement, vous
pouvez régler le point d'ébullition.
26
recommandons de toujours utiliser un couvercle, sauf
lorsque vous utilisez la fonction de friture avec une
grande quantité d'huile dans une casserole à 340 °F
(170 °C).
Ne laissez jamais l'huile sans surveillance lorsqu'elle
¡
est chauffée. Utilisez une huile adaptée à la friture. Ne
mélangez pas différentes graisses et huiles de cuisson,
telles que l'huile et le saindoux. Ces mélanges peuvent
mousser lorsqu'ils deviennent chauds.
Si vous n'êtes pas satisfait du résultat de la cuisson,
¡
utilisez plus d'eau la prochaine fois, par exemple pour
faire bouillir des pommes de terre. Maintenez le niveau
de température recommandé.
Convient pour, par
Conseils
ex.
soupes, punch
¡
¡
¡
¡
¡
riz, lait
¡
¡
pâtes, légumes
¡
¡
¡
poulet, ragoût
¡
¡
¡
beignets, boulettes
¡
¡
¡
Sélectionnez le réglage de base
1.
→ "Réglages de base", Page 36
Le point d'ébullition est réglé sur le réglage 3 par
2.
défaut. Si votre maison est à une altitude comprise
entre 650 et 1 300 pieds. (200 - 400 m) au-dessus du
Produits surgelés en portions, comme les
épinards.
Placez le produit surgelé dans la casserole.
Ajouter le volume d'eau spécifié par le
fabricant.
Placez un couvercle sur la casserole et
réglez la température à 160 °F (70 °C).
Remuer de temps à autre.
Cette fonction convient à la cuisson des
aliments à basse température et à
l'épaississement des sauces et des ragoûts.
Réglez la température à 195 °F (90 °C).
Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire
bouillir de l'eau avec le couvercle sans
qu'elle déborde.
Le contrôle de la température permet une
cuisson efficace.
Réglez la température à 212 °F (100 °C).
Suivez les recommandations du fabricant.
Une fois que le signal sonore retentit,
poursuivez la cuisson pendant la durée
recommandée.
Réglez la température à 240 °F (115 °C).
Chauffez l'huile avec le couvercle.
Retirez le couvercle après le signal sonore
et ajoutez les aliments, sauf s'il y a des
instructions différentes dans les tableaux de
cuisson.
Réglez la température à 340 °F (170 °C).
.
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