Table des Matières
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6 Modes de fonctionnement
Sélectionnez une température inférieure d'env. 20 °C à celle de , car la transmis-
sion de chaleur est plus efficace.
6.7
PizzaPlus
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par de l'air chaud et la chaleur de sole. Le fond de l'aliment
fait l'objet d'une cuisson plus intense.
Utilisation
▪ Pizza
▪ Tartes et quiches
Pour un résultat particulièrement croustillant, utiliser une plaque émaillée sombre
ou un moule noir sans papier de cuisson.
6.8
Gril
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe du gril.
Application
▪ Aliments à griller peu épais comme les steaks, côtelettes, morceaux de poulet, pois-
sons et saucisses
▪ Gratinage
▪ Toasts
▸ Placer l'aliment directement sur la grille.
▸ Garnir la plaque à gâteaux d'une feuille d'aluminium et l'enfourner sous la grille.
6.9
Gril chaleur tournante
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe du gril. L'air de l'espace de cuisson est
soufflé uniformément par le ventilateur d'air chaud.
24
30–250 °C
200 ℃
2 (ou 1)
30–280 °C
250 °C
3 ou 4
30–250 °C
200 ℃
2 ou 3
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