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Nettoyage et
entretien
u
Respectez tous les avertissements et remarques de
sécurité (voir "2 Sécurité").
u
Lors des opérations de nettoyage et d'entretien sur
l'appareil, assurez-vous que le dispositif aspirant est
à l'arrêt et que la table de cuisson est froide afin
d'éviter tout risque de blessure.
u
Respectez les cycles de nettoyage et d'entretien
suivants :
Composant
Cycles de nettoyage et d'entretien
Zone de com-
Immédiatement après chaque salissure
mande
Table de cuisson Immédiatement après chaque salissure
Dispositif aspirant Toutes les semaines.
T
Buse d'aspiration
Après chaque préparation de plats
et filtre à graisses
riches en graisses ; mais au moins
en acier inoxy-
toutes les semaines
dable
T
indicateur d'entretien du filtre
Boîtier de circula-
Tous les 6 mois ou en cas de changement
tion de l'air
du filtre à charbon actif.
Filtre à charbon
Remplacer en cas de perception d'odeurs
actif (recyclage
ou de perte de puissance d'aspiration, ou si
d'air uniquement)
l'indicateur d'entretien du filtre affiche
Cycles de nettoyage
Tab. 9.1
Un nettoyage et un soin régulier garantissent
une durée de vie élevée et un fonctionnement
optimal.
9.1
Nettoyants
u
N'utilisez aucun produit chimique agressif contenant
des composants acides ou basiques (par ex. aérosol
pour le four).
u
Veillez à ce que le nettoyant ne contienne pas de
sable, soude, acide, lessive ou chlore.
u
N'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur, d'éponge ou
de nettoyants abrasifs.
L'utilisation de produits nettoyants agressifs et
le frottement des récipients abîment la surface,
ce qui provoque l'apparition de taches foncées.
9.2
Entretien
u
N'utilisez pas la table de cuisson en tant que surface
de travail ou d'entreposage.
u
Ne faites pas glisser les récipients sur la table de
cuisson.
bora.com
Nettoyage et entretien
Les variations de coloration et points brillants
n'indiquent pas une détérioration de la table de cuisson.
Le fonctionnement de la table de cuisson et la stabilité
de la vitrocéramique ne sont pas compromis.
Les variations de coloration de la table de cuisson sont
causées par la présence de résidus non éliminés ayant
carbonisé.
Les points brillants sont produits par le frottement du
fond des récipients, en particulier en cas d'utilisation de
récipients à fond en aluminium, ou par un produit
nettoyant inadapté. Ils sont difficiles à éliminer.
9.3
Nettoyage de la table de
cuisson
Le nettoyage de cette table de cuisson
nécessite un racloir vitrocéramique spécial et
un produit nettoyant approprié.
Nettoyage planifié
u
Ôtez tous les restes d'aliments et salissures
grossières de la table de cuisson à l'aide du racloir
vitrocéramique.
u
Déposez le produit nettoyant sur la table de cuisson
froide.
u
Frottez le produit nettoyant à l'aide d'un papier
essuie-tout ou un chiffon propre.
u
Le nettoyage de la table de cuisson doit être fait
avec un peu d'eau.
u
Séchez ensuite la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon propre.
Salissures tenaces
u
Ôtez les taches et salissures tenaces (calcaire,
taches brillantes en légèrement nacrées) à l'aide
d'un produit nettoyant tant que la table de cuisson
est encore un peu chaude.
u
Essuyez les restes d'aliments carbonisés à l'aide d'un
chiffon mouillé.
u
Éliminez les restes de salissure à l'aide du racloir
vitrocéramique.
Nettoyage de la surface pendant le
fonctionnement
u
Retirez toujours immédiatement les grains, miettes
ou autres afin d'éviter de rayer la surface.
u
Éliminez les restes collants de plastique fondu,
d'aluminium ou de sucre ainsi que les restes
d'aliments de la zone de cuisson chaude à l'aide d'un
racloir vitrocéramique afin d'éviter la combustion.
FR
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