bora X Pure Notice D'utilisation Et De Montage
Table de cuisson induction
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Voir aussi pour X Pure:
- Notice d'utilisation et de montage (86 pages) ,
- Manuel de l'utilisateur (164 pages) ,
- Notice d'utilisation et de montage (84 pages)
Table des Matières
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Notice d'utilisation et de montage X Pure, Pure
FR
BORA X Pure table de cuisson induction à zones continues
avec dispositif aspirant - Évacuation d'air/Recyclage d'air
(PUXA/PUXU)
BORA Pure table de cuisson induction avec dispositif aspirant -
Évacuation d'air/Recyclage d'air (PURA/PURU)
PUREUMFR-101
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Table des Matières
Manuels Connexes pour bora X Pure
Sommaire des Matières pour bora X Pure
- Page 1 Notice d’utilisation et de montage X Pure, Pure BORA X Pure table de cuisson induction à zones continues avec dispositif aspirant - Évacuation d’air/Recyclage d’air (PUXA/PUXU) BORA Pure table de cuisson induction avec dispositif aspirant - Évacuation d’air/Recyclage d’air (PURA/PURU) PUREUMFR-101 www.bora.com...
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Page 2: Table Des Matières
(PURA, PURU)..............25 Découpe de plans de travail .........25 Description de l’appareil 6.5.1 Dimensions de découpe X Pure (PUXA, PUXU) ..... 25 Description ..............16 – Montage affleurant X Pure (PUXA, PUXU) .....25 Description du système ..........16 – Montage en saillie X Pure (PUXA, PUXU) ......25 5.2.1... - Page 3 – Option de menu D : Mode Démo ........38 8.4.1 Démontage des composants ......... 51 – Fermeture du menu d’installation et de maintenance ...39 – Retrait de la buse d’aspiration X Pure ......51 6.9.2 Contrôle du fonctionnement .......... 39 – Retrait de la buse d’aspiration Pure ......51 6.10...
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Page 4: Généralités
PICTOGRAMME ET MENTION ÿ D’AVERTISSEMENT ! Les sociétés BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd et BORA Lüftungstechnik GmbH, Type et origine du danger ci-après dénommées BORA, déclinent toute responsabilité pour Conséquences en cas de non-observation les dommages résultant d’une observation incomplète ou d’une... -
Page 5: Sécurité
Au besoin, utilisez une grille ou une plaque de protection adaptée à la table de cuisson. BORA décline toute responsabilité pour les Utilisez uniquement une grille ou une plaque de dommages dus à une utilisation non conforme protection approuvée par le fabricant de... -
Page 6: Risque De Blessure Par Des Composants Endommagés
Le transport et le montage d’appareils peuvent ou autre dispositif de protection. causer des blessures à des membres ou au dos en Contactez l’équipe BORA Service. cas de manipulation inappropriée. Il est recommandé de procéder au transport et AVERTISSEMENT ! au montage de l’appareil à... -
Page 7: Informations De Sécurité Relatives Au Montage
Avant le montage de l’appareil, assurez-vous de mural est inférieure à 900 mm, prévoyez une grille de l’absence de tout dégât visible. protection (disponible en tant qu’accessoire). Un appareil endommagé ne doit être ni monté ni raccordé. Ne mettez pas en service les appareils endommagés. www.bora.com... -
Page 8: Informations De Sécurité Relatives Au Montage Des Tables De Cuisson
Après utilisation, éteignez l’appareil. En fonctionnement, le dispositif aspirant capte les graisses issues de la cuisson. La préparation de plats flambés peut mettre feu à ces graisses. Nettoyez régulièrement le dispositif aspirant. Ne travaillez jamais avec une flamme nue lorsque le dispositif aspirant est en fonctionnement. www.bora.com... -
Page 9: Informations De Sécurité Relatives À L'utilisation Des Tables De Cuisson
En mode recyclage d’air, assurez un aliments et l’écoulement de liquides chauds. renouvellement de l’air suffisant (en ouvrant une fenêtre, par exemple). Surveillez toujours les cuissons en cours. Évitez les surcuissons. www.bora.com... -
Page 10: Informations De Sécurité Pour Le Nettoyage Et L'entretien
Informations de sécurité pour le immédiatement après la préparation des plats. nettoyage et l’entretien Nettoyez les tables de cuisson uniquement lorsqu’elles sont froides. L’appareil doit être nettoyé régulièrement. Les salissures peuvent entraîner une détérioration de l’appareil, une réduction de ses fonctions, ou www.bora.com... -
Page 11: Informations De Sécurité Pour La Réparation, La Maintenance Et Les Pièces De Rechange
Évitez de toucher les contacts nus de l’unité additionnel ou de transformation au niveau de électronique. Ceux-ci peuvent contenir des l’appareil. charges résiduelles. Un câble d’alimentation endommagé doit être remplacé par un câble d’alimentation approprié. Seul un service client habilité pourra le faire. www.bora.com... -
Page 12: Données Techniques
1 – 9, P Raccordement pour le 445 x 137 mm Fig. 3.3 Dimensions PUXA - Vue latérale recyclage d’air (BxH) Filtre de recyclage (PUXU) Capacité de filtrage maximale 150 h (1 an) Tab. 3.1 Données techniques X Pure (PUXA, PUXU) www.bora.com... -
Page 13: Pure (Pura, Puru)
Total (moyenne) 183,1 Wh/kg Système d’aspiration (PURA) Niveaux de puissance 1 – 9, P Raccordement pour l’évacuation d’air BORA Ecotube Système de recyclage d’air (PURU) Niveaux de puissance 1 – 9, P Raccordement pour le 445 x 137 mm recyclage d’air (BxH) Filtre de recyclage (PURU) Fig. - Page 14 Dimensions PURA - Vue de dessus Dimensions PURU - Vue de dessus 196,5 196,5 Fig. 3.8 Fig. 3.11 Dimensions PURA - Vue de devant Dimensions PURU - Vue de devant Fig. 3.9 Fig. 3.12 Dimensions PURA - Vue latérale Dimensions PURU - Vue latérale www.bora.com...
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Page 15: Marquage Consommation Énergétique
Marquage consommation énergétique Marquage consommation énergétique Désignation produit BORA X Pure table de BORA Pure table de cuisson induction à cuisson induction zones continues avec avec dispositif aspirant dispositif aspirant PURA PUXA Mode de fonctionnement Évacuation de l’air Évacuation de l’air Consommation énergétique... -
Page 16: Description De L'appareil
(voir chapitre Sécurité). Description Type Désignation longue PUXA BORA X Pure table de cuisson induction à zones continues avec dispositif aspirant - Évacuation d’air PUXU BORA X Pure table de cuisson induction à zones continues avec dispositif aspirant – Recyclage d’air... -
Page 17: Symboles
Réglage des niveaux de puissance (moins) Tab. 5.2 Fonction de maintien au chaud Signification des symboles Fonctions du ventilateur [10] Minuteur de cuisson [11] Verrouillage au nettoyage [12] Fonction de pause [13] Sélection du ventilateur / Ouverture du menu www.bora.com... -
Page 18: Affichage 7 Segments
Mode évacuation d’air Niveau de maintien au chaud (Pure) Niveau de maintien au chaud 1 (X Pure) L’air aspiré est purifié par le filtre à graisse et dirigé vers Niveau de maintien au chaud 2 l’extérieur par un système de canaux. -
Page 19: Niveaux De Puissance
émaillé fonte Appareil Zone de cuisson Diamètre minimum PUXA avant 120 mm arrière 120 mm PUXU avant 120 mm arrière 120 mm PURA avant 120 mm arrière 90 mm PURU avant 120 mm arrière 90 mm Tab. 5.7 Diamètre minimum pour des récipients www.bora.com... -
Page 20: Caractéristiques Et Fonctions
Caractéristiques et fonctions 5.5.1 Fonctions du dispositif aspirant Commande automatique de l’aspiration Les tables de cuisson BORA X Pure et Pure à dispositif aspirant intégré présentent les caractéristiques et fonctions suivantes : La puissance du dispositif aspirant est régulée de manière automatique en fonction du réglage de la table de cuisson. -
Page 21: Fonctions De La Table De Cuisson
2 (maintenir au chaud) ≈ 74 °C puissance 9. ≈ 94 °C 3 (mijoter) Au bout de 5 minutes, la zone de cuisson repasse Tab. 5.11 Niveaux de maintien au chaud automatiquement au niveau de puissance www.bora.com... -
Page 22: Dispositifs De Sécurité
3 niveaux de délai sont disponibles pour l’activation de l’arrêt de sécurité. L’arrêt de sécurité est réglé en usine sur le niveau 2. Ce réglage peut être modifié dans le menu utilisateur. www.bora.com... -
Page 23: Montage
Le module BORA Pure Home In PUHIM est disponible en accessoire. La pose du conduit d’évacuation d’air doit être réalisée en conformité avec la législation locale en vigueur. -
Page 24: Contenu De La Livraison
Vérifiez si le contenu de la livraison est complet et non endommagé. Fig. 6.3 Informez aussitôt le service client de BORA si certains espacements de sécurité prescrits éléments de la livraison sont manquants ou endommagés. Ne jamais monter un composant endommagé. -
Page 25: Dimensions Minimales Du Meuble Pour Pure (Pura, Puru)
Montage 6.4.3 Dimensions minimales du meuble pour 6.5.1 Dimensions de découpe X Pure (PUXA, Pure (PURA, PURU) PUXU) Montage affleurant X Pure (PUXA, PUXU) ≥600 ≥800 834 ±2 810 ±2 Fig. 6.7 Dimensions de découpe pour montage affleurant Fig. 6.5 Dimensions minimales du meuble pour Pure Découpe de plans de travail... -
Page 26: Dimensions De Découpe Pure (Pura, Puru)
Dimensions de découpe pour montage affleurant BORA Les indications pour l’agencement pour l’installation des conduits d’évacuation sont disponibles dans le manuel d’utilisation du ventilateur BORA. 6.6.1 Préparation du meuble pour la version à évacuation de l’air Fig. 6.12 Dimension de rainure pour montage affleurant Si le meuble est pourvu de traverses, celles-ci doivent être... -
Page 27: Cotes De Montage
BORA X Pure Montage 6.6.2 Préparation de la table de cuisson Cotes de montage Einbauschnitt PUXA Abluft (Zeile 600): Einbauschnitt PUXA Abluft (Insel): Mettre en place le ruban d’étanchéité min. 600 (min. 600) (min. 474) min. 50 min. 50 Fig. 6.16 Ruban d’étanchéité... -
Page 28: Placer La Table De Cuisson
Fixez la table de cuisson [1] au plan de travail à l’aide de cas échéant) l’équerre de support [3] de la pince de montage [2]. Force de serrage : max. 2,2 Nm Fig. 6.20 Pose des plaques de compensation Table de cuisson Plaque de compensation www.bora.com... -
Page 29: Raccordement Avec Le Système De Canaux
Un socle à lames présentant au moins l’ouverture minimale appropriée peut également être employé. Utilisez uniquement des composants BORA Ecotube. Une ouverture de retour du flux ≥500 cm doit être N’utilisez aucune gaine flexible ou en tissu. -
Page 30: Variantes De Montage (A Et B) Pour Les Systèmes À Recyclage De L'air
Pour le montage, cela signifie que : Aucune découpe dans la paroi arrière du meuble n’est L’installation d’un fond intermédiaire en dessous de la table de nécessaire. cuisson n’est pas obligatoire. Une découpe doit être prévue dans la paroi arrière du meuble. www.bora.com... -
Page 31: Préparation Du Meuble Pour La Variante A (Avec Paroi Arrière Intégrale)
Marquez la découpe de l’ouverture à l’aide du gabarit de perçage fourni. Utilisez une scie pour réaliser l’ouverture de retour du flux. B O R A L Ü F T U N G S F I B E L www.bora.com... -
Page 32: Préparation Du Meuble Pour La Variante B (Avec Fond Intermédiaire Sous La Table De Cuisson)
Ferrures de support requises. Pinces de montage Déplacez la paroi arrière, le cas échéant. 2 pinces de montage doivent être apposées de chaque La hauteur doit être ajustée de sorte que la paroi arrière entre côté de la table de cuisson. en contact avec le fond intermédiaire. www.bora.com... -
Page 33: Extension De La Section Télescopique Du Boîtier De Purification (Pulbta)
Retirez le film de protection du ruban adhésif [4] à l’avant de La section télescopique permet de raccorder la l’extension PULBTA [3]. conduite à la paroi arrière du meuble. L’espace entre la table de cuisson et la paroi arrière peut ainsi être comblé de manière flexible (max. 80 mm). Au besoin, la section télescopique peut être prolongée de 105 mm supplémentaires à l’aide de l’extension PULBTA (disponible en accessoire). www.bora.com... -
Page 34: Placer La Table De Cuisson
[3] de la pince de montage [2]. cuisson. Force de serrage : max. 2 Nm Plaques de compensation en montage affleurant (le cas échéant) Fig. 6.37 Plaques de compensation des hauteurs Table de cuisson Plaque de compensation www.bora.com... -
Page 35: Raccordement À La Paroi Arrière (Variante A Uniquement)
Insérez le filtre à charbon actif dans le boîtier du filtre jusqu’à la butée. Pour ce faire, vous pouvez appuyer sur les lamelles avec un doigt et insérer le filtre progressivement. La position finale du filtre à charbon actif est atteinte lorsque le filtre est entièrement inséré dans le boîtier. www.bora.com... -
Page 36: Raccord Électrique
équipements Raccordement biphasé 2 x 16 A 2,5 mm externes (par ex. : contacteur de fenêtre). Raccordement monophasé 1 x 32 A 4 mm Tab. 6.2 Protection par fusible et section transversale minimale. Fig. 6.47 Schéma de raccordement triphasé www.bora.com... -
Page 37: Première Mise En Service
Appuyez longuement sur la touche du ventilateur Vérifier que le montage est correct. 4 touches sont affichées. Tout en maintenant la touche du ventilateur appuyée, appuyez successivement sur les touches dans l’ordre indiqué ci-dessus. L’option de menu B est affichée. www.bora.com... -
Page 38: Option De Menu B : Configuration Du Dispositif Aspirant
L’indicateur du mode démonstration est affiché pendant Gestion de la puissance une seconde sur toutes les zones de cuisson. La mention est affichée. Confirmez et enregistrez le réglage en passant à l’option de menu suivante (appuyez sur l’affichage multifonction/la touche www.bora.com... -
Page 39: Fermeture Du Menu D'installation Et De Maintenance
Expliquez les fonctions principales à l’utilisateur. Informez l’utilisateur sur tous les aspects relatifs à la sécurité de l’utilisation et de la manipulation. Remettez à l’utilisateur les accessoires et la notice d’utilisation et de montage pour qu’il la conserve en lieu sûr. www.bora.com... -
Page 40: Utilisation
Toutes les fonctions, à l’exception de la touche de verrouillage et de la touche marche/arrêt, sont désactivées. Si le système est mis à l’arrêt avec le verrouillage activé, le verrouillage n’est pas réactivé lorsque le système est remis en marche. www.bora.com... -
Page 41: Sécurité Enfant
7.3.6 Minuteur d’alarme Activation du minuteur d’alarme Appuyez sur la touche du minuteur d’alarme Dans l’affichage à 7 segments situé au-dessus de la barre de curseur, le temps en minutes est affiché en clignotant ( L’affichage des zones de cuisson est assombri. www.bora.com... -
Page 42: Utilisation Du Dispositif Aspirant
Les niveaux de puissance des zones de cuisson sont modifié, la puissance d’aspiration est automatiquement indiqués sur un affichage 7 segments ( ajustée. Deux secondes après la modification du niveau L’adaptation de la puissance d’aspiration a lieu avec un de puissance, la zone de commande repasse retard de 20 secondes. automatiquement sur l’affichage standard. www.bora.com... -
Page 43: Dispositif De Cuisson Automatique
Opérez un glissement vers le haut ou le bas jusqu’au niveau cuisson automatique est désactivé. de maintien au chaud souhaité. Appuyez sur jusqu’à atteindre le niveau de maintien au chaud souhaité. www.bora.com... -
Page 44: Fonction De Pont
Si un récipient est détecté sur une seule des deux zones de est activé. cuisson, la fonction de pont est désactivée au bout de dix Le temps restant s’affiche. secondes et la zone de cuisson vide est désactivée. Appuyez sur la touche du minuteur de cuisson www.bora.com... -
Page 45: Arrêt De La Zone De Cuisson
Appuyez longuement sur la touche de la zone de cuisson. Tab. 7.4 L’affichage de la zone de cuisson indique Vue d’ensemble du menu utilisateur Après 2 secondes, l’affichage standard est rétabli. Appuyez sur jusqu’à ce que l’indicateur de la zone de cuisson affiche www.bora.com... -
Page 46: Option De Menu 1 : Volume Des Signaux Sonores
Passez sur une autre option de menu ou fermez le menu. À l’ouverture de l’option de menu 3, l’état du filtre est 7.6.2 Option de menu 2 : automatiquement affiché. Sécurité enfant L’option de menu 2 permet d’activer et désactiver la sécurité enfant de manière permanente. Ce réglage est appliqué à chaque nouveau processus de cuisson. Fig. 7.4 Option de menu 3 : Affichage et réinitialisation de l’état du filtre www.bora.com... -
Page 47: Option De Menu 4 : Durée De La Temporisation Automatique
Tous les éléments sont affichés avec une luminosité de 50 %. Appuyez sur l’élément souhaité. L’élément sélectionné est affiché pendant une seconde avec une luminosité de 100 %. De la même manière, les autres éléments peuvent être testés par une pression. www.bora.com... -
Page 48: Option De Menu 7 : Détection De Récipient À Tout Moment
Désactivation de la détection de récipient permanente Appuyez sur la partie inférieure de la barre de curseur Passez sur une autre option de menu ou fermez le menu. Fig. 7.10 Option de menu 9 : Arrêt de sécurité Le niveau actuel est affiché. www.bora.com... -
Page 49: Option De Menu A : Mode Super Simple
Appuyez sur la partie supérieure de la barre de curseur Les indicateurs des fonctions supplémentaires désactivées clignotent, puis s’éteignent. La mention est affichée. Passez sur une autre option de menu ou fermez le menu. Les fonctions supplémentaires restent désactivées de manière permanente et ne sont plus affichées. www.bora.com... -
Page 50: Nettoyage Et Entretien
Les variations de coloration et points brillants n’indiquent pas une détérioration de la table de cuisson. Le fonctionnement de la table de cuisson et la stabilité de la vitrocéramique ne sont pas compromis. www.bora.com... -
Page 51: Nettoyage Du Dispositif Aspirant
Tirez la buse d’aspiration [1] vers le haut. chiffon humide. Retrait du filtre à graisse en acier inoxydable 8.4.1 Démontage des composants Retrait de la buse d’aspiration X Pure Fig. 8.3 Démontage du filtre à graisse en acier inoxydable Filtre à graisses en acier inoxydable Poignée... -
Page 52: Montage Des Composants
Nettoyez le boîtier de circulation de l’air [1] et le fond du boîtier [2] à l’aide d’un produit nettoyant doux. Fermeture du boîtier de circulation de l’air Positionnez le fond du boîtier [2] à l’aide des 3 ergots de centrage [3] situés sur le pourtour, sous le boîtier [1]. www.bora.com... -
Page 53: Remplacement Du Filtre À Charbon Actif
(indicateur d’entretien du filtre). Vous pouvez vous procurer le filtre à charbon actif PUAKF auprès de votre distributeur ou en contactant BORA via notre site Web www.bora.com/filter. Assurez-vous que la table de cuisson et le dispositif aspirant sont à... - Page 54 La position finale du filtre à charbon actif est atteinte lorsque le filtre est entièrement inséré dans le boîtier. Fig. 8.11 Pose du clapet de changement de filtre Clapet de changement de filtre Ouverture d’aspiration www.bora.com...
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Page 55: Dépannage
(PUXU, PURU uniquement) Tab. 9.1 Résolution des pannes Erreurs et pannes non décrites : éteignez l’appareil. Contactez l’équipe d’assistance BORA (voir sections relatives à la garantie, à l’assistance technique et aux pièces de rechange) et indiquez le numéro de panne affiché et le type d’appareil. www.bora.com... -
Page 56: Mise À L'arrêt, Démontage Et Mise Au Rebut
être humains comme pour l’environnement. Ne jetez donc en aucun cas votre ancien appareil avec les ordures ménagères. Apportez l’ancien appareil à un point de collecte régional pour le recyclage des composants électriques et électroniques, ainsi que d’autres matériaux. www.bora.com... -
Page 57: Garantie, Service Technique, Pièces De Rechange Et Accessoires
Pour recourir à son droit de réclamation, le client doit présenter BORA Service : le défaut concerné à son distributeur ou directement à BORA et justifier de l’achat de l’appareil par présentation de la facture voir verso de cette notice d’utilisation et de montage correspondante. -
Page 58: Accessoires
Cadre de table de cuisson BKR760 Racloir vitrocéramique UGS Module Home InPUHIM Contacteur de fenêtre UFKS Boîtier de purification de l’air PULB (pour transformation vers le mode recyclage d’air) Boîtier de purification de l’air avec section télescopique PULBTA Fig. 11.1 Accessoires X Pure, Pure www.bora.com... -
Page 59: Notes
Notes : 12 Notes : www.bora.com... - Page 60 été mises en oeuvre et que le contenu n’ait par conséquent pas encore été adapté. Nous vous prions de bien vouloir nous en excuser. Une version à jour peut être obtenue auprès de l’équipe du service technique de BORA. Sous réserve d’erreurs de contenu ou d’impression.