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Premere il co‐
perchio della
vaschetta del‐
l'acqua per
aprirlo.
7.2 Funzioni cottura
Funzioni cottura standard
Funzione cottura
Cottura ventilata
Cottura convenzio‐
nale
Umidità bassa
Funzione Pizza
Resistenza inferio‐
re
Cibi congelati
Cottura a vapore
Premere per ri‐
Riempire la va‐
portare la va‐
schetta dell'ac‐
schetta dell'ac‐
qua con 900 ml
qua nella posi‐
di acqua.
zione iniziale.
Applicazione
Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente
ed essiccare i cibi. Impostare la temperatura di 20 - 40°C inferiore rispetto
a Cottura convenzionale. .
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione del ripiano.
La funzione è adatta per carne, pollame, pietanze al forno e sformati. Con
la combinazione del vapore e del calore, la carne acquisisce una consi‐
stenza morbida e succosa con una superficie croccante.
Per cuocere la pizza. Per una doratura intensa e una base croccante.
Per dorare torte con base croccante e per conservare gli alimenti.
Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte,
crocchette o involtini primavera.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Selezionare la
funzione cottu‐
ra a vapore.
Impostare la tempe‐
ratura.
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