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Plat
P6
Rôti de bœuf,
saignant
(cuisson basse
température)
P7
Rôti de bœuf,
à point (cuis‐
son basse
température)
P8
Rôti de bœuf,
bien cuit
(cuisson basse
température)
P9
Filet, saignant
(cuisson basse
température)
P10
Filet, à point
(cuisson basse
température)
P11
Filet, bien cuit
(cuisson basse
température)
Veau
P12
Rôti de veau
(par ex. épau‐
le)
Porc
P13
Rôti de porc -
collet ou
épaule
UTILISATION QUOTIDIENNE
Poids
Servez-vous de vos épices préférées ou
1 - 1,5 kg ; 4
simplement du sel et du poivre fraîche‐
- 5 cm
ment moulu. Faire frire la viande pendant
d'épaisseur
quelques minutes sur une poêle chaude.
Insérez au four.
Servez-vous de vos épices préférées ou
0,5 - 1,5 kg ;
simplement du sel et du poivre fraîche‐
5 - 6 cm
ment moulu. Faire frire la viande pendant
d'épaisseur
quelques minutes sur une poêle chaude.
Insérez au four.
0,8 - 1,5 kg ;
4 cm
que
d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du
liquide. Rôti couvert.
1,5 - 2 kg
tallique
Retournez la viande à la moitié du temps
de cuisson.
Niveau/Accessoire
2 ; plateau de cuisson
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métalli‐
1 ; plat à rôtir sur grille mé‐
Durée
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min
~ 165 min
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