Publicité
Spritsgebak maken
Wanneer u deeg voor spritsgebak volgens uw recept maakt en het spritsgebak-
opzetstuk 1 heeft gemonteerd:
1) Leg bakpapier op een klein bakblik en houd dat dicht onder de uitvoeropening
aan de voorzijde van het apparaat .
2) Druk gelijkmatig deeg in het vleesmolen-voorzetstuk 6 – de transport-
schroef q drukt dit dan door het gekozen motief heen op het spritsgebak-
opzetstuk 1 .
3) Als het gebak de gewenste lengte heeft bereikt, stopt u het apparaat en
breekt u het deeg af bij de uitvoeropening . Leg het gebak op het bakblik .
4) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „spritsgebak" kunt u
het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat
gebruiken .
Tomaten passeren
1) Plaats een schaal onder de tomatenuitworp 8 .
2) Plaats een schaal aan de voorkant onder de passeerzeef 0 .
3) Snijd de tomaten in vieren en druk ze langzaam en gelijkmatig in het
vleesmolen-voorzetstuk 6 .
De plasticschroef 9 drukt de tomaten door het passeer-opzetstuk en de
gepasseerde tomaten vallen in de tomatenuitworp 8 . De tomatenschillen
komen aan de voorkant uit de passeerzeef 0 .
OPMERKING
Als er tomatensap uit de schroefverbindingen van het passeer-opzetstuk
komt, kan dit de volgende oorzaken hebben:
–
–
–
►
Kies in dit geval een langzamer werktempo, druk de stukken tomaat slechts
met lichte druk in het apparaat en snijd de tomaten in kleinere stukken .
4) Wanneer u alle aanwijzingen over het onderwerp "Tomaten passeren" hebt
gelezen, kunt u het apparaat gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk
"Bediening" .
│
NL │ BE
■
62
U werkt te snel .
U drukt de stukken tomaat met te hoge druk in het apparaat .
De stukken tomaat zijn te groot .
SFW 350 D3
Publicité
