Publicité
5. RETNINGSLINJER FOR TILBEREDNING
5.1. GENERELL MATLAGINGSTABELL
Kategori
Oppskrift
Små
kaker/Muffiner
Svampekaker
(26 cm Ø)
Kjeks/
Sandkaker
Choquettes
Yorkshire
Søte
pudding
bakevarer
Marengs
Makron
Eplepai
Tarte tatin
Sjokoladesufflé
Ostekake
Frosne
croissanter
Strudel,
frossen
Ristet brød
Brød og
Focaccia
flatbrød
Brød, hel
Antall
Matlagings-
nivåer
program
Konvensjonell
1
Flere nivåer
2
Flere nivåer
3
Flere nivåer
Konvensjonell
1
Flere nivåer
2
Flere nivåer
Konvensjonell
1
Flere nivåer
2
Flere nivåer
3
Flere nivåer
1
Flere nivåer
2
Flere nivåer
1
Konvensjonell
1
Flere nivåer
1
Konvensjonell
1
Konvensjonell
1
Flere nivåer
1
Konvensjonell
1
Konvensjonell
1
Konvensjonell
1
Konvensjonell
2
Flere nivåer
3
Flere nivåer
1
Konvensjonell
1
Supergrill
1
Konvensjonell
1
Konvensjonell
NO 39
For-
Tilbehør til
T°C
varm
matlaging
175 °C
Stekebrett
160 °C
Y
Baking +
150 °C
Dypere brett
140 °C
Stekebrett
170 °C
Metallgitter +
Kakeform
150 °C
Y
Metallgitter +
150 °C
Kakeform
150 °C
Stekebrett
150 °C
Y
140 °C
Stekebrett
140 °C
Stekebrett
190 °C
Stekebrett
Y
170 °C
Stekebrett
200 °C
Y
Stekebrett
90 °C
Y
Stekebrett
150 °C
Y
Stekebrett
Metallgitter +
185 °C
Y
Kakeform
Metallgitter +
170 °C
Y
Kakeform
Metallgitter +
170 °C
Y
Kakeform
Stekebrett +
200 °C
Y
former
Metallgitter +
150 °C
Y
Kakeform
180 °C
Stekebrett
180 °C
Y
Stekebrett
160 °C
Stekebrett
210 °C
Y
Stekebrett
05
N
Metallgitter
200 °C
Y
Stekebrett
200 °C
Y
Stekebrett
Hylleplass
Koketid etter
eringer
forvarming* (min)
20-30
L3
30-40
L3+L6
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L3
40-50
L3+L6
50-60
25-30
L3
30-40
L3+L6
35-45
L2+L4+L6
35-40
L3
25-35
L3+L6
25-35
L3
20-30
L3
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L3
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L7
4-6
L2/L3
25-35
L3
35-50
Publicité
