Publicité
Jos haluat kypsentää ruokaa enemmän, paina näytössä
tavoitelämpötila Preci Probe -mittarille.
Ruoanvalmistusvinkkejä
Anturi on varustettu yhdellä mittauspisteellä. Aseta anturi
kokonaan ruokaan siten, että metallikärki on ruoan keskellä.
Aseta tämä kohta mahdollisimman lähelle ruoan paksuinta
(kylmintä) osaa, jotta kypsennysprosessia voidaan seurata oikein.
Anturia voidaan käyttää manuaalisten toimintojen (Perinteinen, Kiertoilma + puhallin, Grilli, Super
grilli, Grilli + puhallin ja Monitaso), RUOANVALMISTUSKATEGORIOIDEN (Liha, Kala ja Vihannekset) ja
Gentle Cooking.
Elintarvikeluokka
Paahtopaisti
Paahdettu liha
Siipikarjan liha
Kala (kokonainen/pihvit)
Leipä/pataruuat
Valmista lisää ruokaa ja aseta uusi
Suositeltu sisälämpötila
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83–85 °C
65 °C
90 °C
FI 36
Suositeltu sijoitus
Vinosti paksuimmassa kohdassa.
Aseta kärki mahdollisimman lähelle
lieriömäisten elintarvikkeiden
(esim. naudanlihapaisti)
geometrista keskustaa.
Rinnan paksuimpaan kohtaan
Vinosti paksuimpaan kohtaan
Lähellä ruoan geometrista
keskustaa
Publicité
