Publicité
5. PİŞİRME YÖNERGELERİ
5.1. GENEL PİŞİRME TABLOSU
Kategori
Tarif
Küçük
pastalar/
muffinler
Pandispanya
(26 cm çap)
Bisküvi/
Kurabiye
Çikolatalar
Tatlı unlu
mamuller
Yorkshire
puding
Beze
Makaron
Elmalı tart
Tarte Tatin
Çikolatalı
sufle
Cheesecake
Donmuş
kruvasanlar
Elmalı turta,
donmuş
Tost ekmeği
Ekmekler
Focaccia
ve Gözleme
Ekmek, bütün
Seviye
Pişirme programı
sayısı
Statik
1
Çok seviyeli
2
Çok seviyeli
3
Çok seviyeli
Statik
1
Çok seviyeli
2
Çok seviyeli
Statik
1
Çok seviyeli
2
Çok seviyeli
3
Çok seviyeli
1
Çok seviyeli
2
Çok seviyeli
1
Statik
1
Çok seviyeli
1
Statik
1
Statik
1
Çok seviyeli
1
Statik
1
Statik
1
Statik
1
Statik
2
Çok seviyeli
3
Çok seviyeli
1
Statik
1
Supergrill
1
Statik
1
Statik
TR 1391
Ön
Pişirme
T°C
ısıtma
aksesuarı
175°C
Fırın tepsisi
160°C
Pişirme +
150°C
Y
Deeper
tepsiler
140°C
Fırın tepsileri
Metal ızgara +
170°C
Kek kalıbı
Metal ızgara +
150°C
y
Kek kalıbı
Metal
150°C
ızgaralar + Kek
kalıbı
150°C
Fırın tepsisi
150°C
140°C
Y
Fırın tepsileri
140°C
Fırın tepsileri
190°C
Fırın tepsisi
Y
170°C
Fırın tepsisi
200°C
Y
Fırın tepsisi
90°C
Y
Fırın tepsisi
150°C
Y
Fırın tepsisi
Metal ızgara +
185°C
Y
Kek kalıbı
Metal ızgara +
170°C
Y
Kek kalıbı
Metal ızgara +
170°C
Y
Kek kalıbı
Fırın tepsisi +
200°C
Y
kalıplar
Metal ızgara +
150°C
Y
Kek kalıbı
180°C
Fırın tepsisi
180°C
Y
Fırın tepsileri
160°C
Fırın tepsileri
210°C
Y
Fırın tepsisi
05
N
Metal ızgara
200°C
Y
Fırın tepsisi
200°C
Y
Fırın tepsisi
Raf
Ön ısıtma sonrası
konumu
pişirme süresi* (dk)
20-30
L3
30-40
L3+L6
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L3
40-50
L3+L6
50-60
25-30
L3
30-40
L3+L6
30-40
L2+L4+L6
35-40
L3
25-35
L3+L6
25-35
L3
20-30
L3
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L3
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L7
4-6
L2/L3
25-35
L3
35-50
Publicité
