Publicité
5. RIKTLINJER FÖR TILLAGNING
5.1. TABELL ALLMÄN TILLAGNING
Kategori
Recept
Små
kakor/muffins
Sockerkakor
(26 cm Ø)
Kex/
mördegskakor
Choquettes
Söta
bakverk
Yorkshire
pudding
Maränger
Makron
Äppelpaj
Tarte tatin
Chokladsufflé
Cheesecake
Frysta
croissanter
Strudel, fryst
Rostbröd
Bröd och
Focaccia
tunnbröd
Bröd, hela
Antal
Tillagnings-
nivåer
program
Konventionell
1
Flernivå
2
Flernivå
3
Flernivå
Konventionell
1
Flernivå
2
Flernivå
Konventionell
1
Flernivå
2
Flernivå
3
Flernivå
1
Flernivå
2
Flernivå
1
Konventionell
1
Flernivå
1
Konventionell
1
Konventionell
1
Flernivå
1
Konventionell
1
Konventionell
1
Konventionell
1
Konventionell
2
Flernivå
3
Flernivå
1
Konventionell
1
Supergrill
1
Konventionell
1
Konventionell
SV 1283
För-
Matlagnings-
T°C
värma
tillbehör
175 °C
Bakplåt
160 °C
Bakplåtar +
150 °C
Y
Djupare plåtar
140 °C
Bakplåtar
Metallgaller +
170 °C
Kakform
Metallgaller +
150 °C
y
Kakform
Metallgaller +
150 °C
Kakform
150 °C
Bakplåt
150 °C
140 °C
Y
Bakplåtar
140 °C
Bakplåtar
190 °C
Bakplåt
Y
170 °C
Bakplåt
200 °C
Y
Bakplåt
90 °C
Y
Bakplåt
150 °C
Y
Bakplåt
Metallgaller +
185 °C
Y
Kakform
Metallgaller +
170 °C
Y
Kakform
Metallgaller +
170 °C
Y
Kakform
Bakplåt +
200 °C
Y
formar
Metallgaller +
150 °C
Y
Kakform
180 °C
Bakplåt
180 °C
Y
Bakplåtar
160 °C
Bakplåtar
210 °C
Y
Bakplåt
05
N
Metallgaller
200 °C
Y
Bakplåt
200 °C
Y
Bakplåt
Tillagningstid ef-
Falspo-
ter förvärmning*
sition
(min)
20-30
N3
30-40
N3+N6
30-40
N2+N4+N
40-50
6
N2
30-40
N3
40-50
N3+N6
50-60
25-30
N3
30-40
N3+N6
30-40
N2+N4+N
35-40
6
N3
25-35
N3+N6
25-35
N3
20-30
N3
90-160
N3
15-20
N2
60-70
N3
65-75
N2
40-60
N3
10-15
N2
50-65
N3
20-25
N2+N5
25-35
N2+N4+N6
30-40
N3
30-45
N7
4-6
N2/N3
25-35
N3
35-50
Publicité
