Publicité
TIPY PRO UKLÁDÁNÍ ČERSTVÝCH POTRAVIN
Ukládání do prostoru mrazničky
1. Udržujte teplotu mrazničky na -18 °C.
2. 12 hodin před zmrazením dalších potravin zapněte funkci Super-Freeze;
pro malé množství potravin postačí 4–6 hodin.
3. Horké potraviny musí před uložením do prostoru mrazničky vychladnout
na pokojovou teplotu.
4. Potraviny nakrájené na malé porce zmrznou rychleji a snáze se rozmrazují
a připravují. Doporučená hmotnost každé porce je méně než 2,5 kg.
5. Před vložením do mrazničky je vhodné potraviny zabalit. Vnější povrch obalu musí
být suchý, aby balíčky nepřimrzly k sobě. Obalové materiály by měly být bez zápachu,
vzduchotěsné, nejedovaté a netoxické.
6. Na obal zaznamenejte datum zmrazení, maximální dobu a název potraviny podle
doby skladování pro různé potraviny, abyste předešli překročení doby
skladovatelnosti.
7. VAROVÁNÍ: Kyseliny, zásady, sůl apod. by mohly způsobit korozi vnitřního povrchu
mrazničky. Nepokládejte potraviny obsahující tyto látky (např. mořské ryby) přímo
na vnitřní povrch. Slaná voda v mrazničce by se měla ihned odstranit.
8. Nepřekračujte dobu skladovatelnosti potravin doporučenou výrobcem.
Vyjímejte z mrazničky pouze potřebné množství potravin.
9. Různé druhy potravin by se měly ukládat na různá místa podle jejich vlastností.
1- Méně těžké potraviny,
jako je zmrzlina, zelenina, chléb atd.
2- Velké/těžší porce potravin,
např. kýty masa určené k pečení
3- Pizza atd.
68
Používání
Publicité
