Publicité
IETEIKUMI SVAIGAS PĀRTIKAS GLABĀŠANAI
Uzglabāšana ledusskapja nodalījumā
1.
Uzturiet ledusskapja temperatūru zem 5 °C.
2.
Karsts ēdiens pirms uzglabāšanas ierīcē ir jāatdzesē līdz istabas temperatūrai.
3.
Ledusskapī uzglabātie pārtikas produkti pirms uzglabāšanas ir jānomazgā un jānožāvē.
4.
Uzglabājamai pārtikai jābūt pienācīgi noslēgtai, lai izvairītos no smaržas vai garšas
izmaiņām.
5.
Neuzglabājiet pārmērīgu daudzumu pārtikas produktu. Atstājiet spraugas starp pārtikas
produktiem, lai ap tiem varētu plūst auksts gaiss, nodrošinot labāku un vienmērīgāku
dzesēšanu.
6.
Ik dienu patērētie pārtikas produkti jāuzglabā plaukta priekšpusē.
7.
Atstājiet spraugu starp pārtikas produktiem un iekšējām sienām, nodrošinot gaisa
plūsmu. Noteikti neglabājiet pārtikas produktus pie aizmugurējās sienas — pārtikas
produkti var piesalt pie tās. Nepieļaujiet pārtikas produktu (īpaši — taukainu vai skābu
produktu) tiešu saskari ar iekšējo apdari, jo eļļa/skābe var to sabojāt. Ja atrodat
eļļainus/skābus traipus, notīriet tos.
8.
Saldētus pārtikas produktus atkausējiet ledusskapja nodalījumā. Tādā veidā varat
izmantot saldēto pārtiku, lai samazinātu temperatūru šajā nodalījumā un taupītu
enerģiju.
9.
Ledusskapī var paātrināties augļu un dārzeņu, piemēram, kabaču, meloņu, papaijas,
banānu, ananāsu, nogatavošanās process. Tāpēc tos nav ieteicams uzglabāt ledusskapī.
Tomēr noteiktu laiku var veicināt izteikti zaļu augļu nogatavināšanu. Sīpoli, ķiploki,
ingvers un citi sakņu dārzeņi arī jāuzglabā istabas temperatūrā.
10. Nepatīkami aromāti ledusskapī ir zīme, ka kaut kas ir izlijis un ir jāveic tīrīšana.
Skatiet sadaļu KOPŠANA UN TĪRĪŠANA.
11. Dažādi pārtikas produkti jānovieto dažādās vietās atbilstoši to īpašībām.
1-Sviests, siers u. c.
2-Olas, konservi, garšvielas u. c.
3/4/5-Dzērieni un pudelēs pildīti
pārtikas produkti.
6-Marinēti pārtikas produkti, konservi u. c.
7/8-Gaļas produkti, zivis,
neapstrādāta pārtika
9 - Bundžas, piena produkti u. c.
10-Augļi, dārzeņi, salāti u. c.
11-Pagatavota gaļa, desas u. c.
Lietošana
551
Publicité
