Publicité
TIPY PRO UKLÁDÁNÍ ČERSTVÝCH POTRAVIN
Uložení do prostoru chladničky
1. Udržujte teplotu v chladničce pod 5 °C.
2. Horké potraviny musí před uložením do spotřebiče vychladnout na pokojovou
teplotu.
3. Potraviny uchovávané v chladničce by se měly před uložením omýt a osušit.
4. Potraviny určené k uložení by měly být náležitě uzavřené, aby se zamezilo změnám
vůně nebo chuti.
5. Neskladujte nadměrné množství potravin. Mezi potravinami nechávejte volné místo,
aby kolem nich mohl proudit studený vzduch; pak bude chlazení lepší a rovnoměrnější
6. Potraviny konzumované každý den by se měly ukládat v přední části police.
7. Mezi potravinami a vnitřními stěnami nechávejte mezery, kterými může proudit
vzduch. Zejména neskladujte potraviny u zadní stěny, protože tam by mohly
zmrznout. Zamezte přímému kontaktu potravin (zejména olejnatých nebo kyselých)
s vnitřním povrchem, protože oleje/kyseliny by mohly způsobit jeho korozi.
Kdykoli objevíte olejnaté/kyselé nečistoty, odstraňte je.
8. Rozmrazujte zmrazené potraviny v úložném prostoru chladničky. Pak budete moci
použít zmrazené potraviny ke snížení teploty ve vnitřním prostoru a ušetříte energii.
9. Uchovávání v chladničce může urychlit proces stárnutí některých druhů ovoce
a zeleniny, například cuket, melounů, papáji, banánů, ananasu atd. Proto se nedoporučuje
skladovat je v chladničce. Nicméně uložení na určitou dobu může podpořit zrání velmi
nezralého ovoce. Také cibule, česnek, zázvor a další kořenová zelenina by se měly
skladovat při pokojové teplotě.
10. Nepříjemný zápach uvnitř chladničky může znamenat, že se něco zkazilo a bude
nutné čištění. Viz ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.
11. Různé druhy potravin by se měly ukládat na různá místa podle jejich vlastností.
1-Máslo, sýr atd.
2-Vejce, konzervy, koření atd.
3/4/5 – nápoje a balené potraviny.
6 – nakládané potraviny, konzervy atd.
7/8 – masové výrobky, ryby, syrové potraviny
9 – plechovky, mléčné výrobky atd.
10-Ovoce, zelenina, hlávkový salát atd.
11-Vařené maso, klobásy atd.
Používání
67
Publicité
