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CONSEILS POUR CONSERVER DES ALIMENTS FRAIS
Stockage dans le compartiment réfrigérateur
1. Conservez la température de votre réfrigérateur en dessous de 5 °C.
2. Les aliments chauds doivent avoir refroidi à température ambiante avant
d'être placés dans l'appareil.
3. Les aliments conservés au réfrigérateur doivent être lavés et séchés avant
de les entreposer.
4. Les aliments à conserver doivent être correctement emballés hermétiquement
pour éviter les altérations d'odeurs ou de goût.
5. Ne conservez pas des quantités excessives d'aliments. Laissez de la place entre les
aliments pour permettre à l'air froid de circuler autour d'eux, pour un refroidissement
meilleur et plus homogène.
6. Les aliments consommés quotidiennement doivent être conservés à l'avant de la clayette.
7. Laissez un espace entre les aliments et les parois intérieures, pour permettre la
circulation de l'air. En particulier, ne placez pas d'aliments contre la paroi arrière sous peine
de les faire geler. Évitez tout contact direct des aliments (en particulier les aliments gras
ou acides) avec le revêtement intérieur, car l'huile/l'acide peut éroder le revêtement
intérieur. Nettoyez les saletés grasses/acides chaque fois que vous en découvrez.
8. Décongelez les aliments surgelés dans le compartiment de rangement
du réfrigérateur. De cette façon, vous pouvez utiliser les aliments surgelés
pour diminuer la température du compartiment et économiser de l'énergie.
9. La maturation des fruits et légumes comme les courgettes, les melons, la papaye,
la banane, l'ananas, etc. peut être accélérée au réfrigérateur. Par conséquent, il est
déconseillé de les conserver au réfrigérateur. Cependant, la maturation des fruits
très verts peut être favorisée pendant une certaine période. Les oignons, l'ail,
le gingembre et les autres légumes-racines doivent également être conservés
à température ambiante.
10. Les odeurs désagréables à l'intérieur du réfrigérateur sont un signe que quelque
chose a été renversé et qu'il faut nettoyer. Voir ENTRETIEN ET NETTOYAGE.
11. Différents aliments doivent être placés dans différents endroits en fonction
de leurs propriétés :
1-Beurre, fromage, etc.
2-Œufs, aliments en conserve, épices, etc.
3/4/5-Boissons et aliments en bouteille.
6-Aliments marinés, aliments en conserve, etc.
7/8-Produits à base de viande, poisson, aliments crus
9-Boîtes de conserve, produits laitiers, etc.
10-Fruits, légumes, laitue, etc.
11-Viande cuite, saucisses, etc.
Utilisation
199
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