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Étape 3
Revenir à l'unité avec une petite quantité de solution
de nettoyage. Avec la brosse noire, nettoyer le palier
de carter arrière, derrière chaque cylindre de
réfrigération (Cf. Figure 68).
Figure 68
Modèle C712
Étape 4
Avec la brosse noire, nettoyer l'ouverture du moyeu
d'entraînement de la paroi arrière de chaque
réservoir à mélange (Cf. Figure 69).
Étape 5
Essuyer toutes les surfaces extérieures de l'unité
avec une serviette propre et aseptisée.
Remarque : le compteur de nettoyage à la brosse
se remet à zéro à ce moment-là.
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Figure 69
Procédures de fonctionnement
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