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Étape 6
Avant d'installer l'assemblage du batteur, vérifier
que les lames du racleur ne comportent pas
d'entailles, ni de signes d'usure. En cas d'entailles
ou si les lames sont usagées, changer les deux
lames.
Si les lames sont en bon état, installer les attaches
des lames du racleur. Placer la lame arrière sur la
goupille de maintien arrière du batteur (Cf. Figure
33).
Figure 33
Remarque : remplacer les lames du racleur tous les
3 mois.
Remarque : l'orifice de la lame du racleur doit être
placé directement sur la goupille pour éviter tout
endommagement coûteux.
Étape 7
Tout en tenant la lame arrière sur le batteur, la
glisser jusqu'à la moitié dans le cylindre de
réfrigération. Installer la lame avant du racleur sur la
goupille de maintien avant (Cf. Figure 34).
Figure 34
Modèle C712
Étape 8
Installer les sabots du batteur (Cf. Figure 35).
Étape 9
Glisser l'assemblage du batteur jusqu'au bout, dans
le cylindre de réfrigération.
S'assurer que l'assemblage du batteur est bien
positionné sur l'axe d'entraînement en tournant
légèrement le batteur, jusqu'à ce qu'il soit assis
correctement. S'il est bien monté, le batteur ne doit
pas dépasser de l'avant du cylindre de réfrigération
(Cf. Figure 36).
Répéter ces étapes pour l'autre côté de la
machine.
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Figure 35
Figure 36
Procédures de fonctionnement
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