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Démontage
S'ASSURER QUE L'INTERRUPTEUR
MARCHE/ARRÊT EST EN POSITION ÉTEINTE
(« OFF ») ! Le manquement à cette consigne pourra
entraîner des blessures personnelles graves car
certaines pièces dangereuses pourront être en
mouvement.
Étape 1
Retirer les vis, la porte de l'unité, le batteur, les
lames du racleur et l'axe d'entraînement, ainsi que le
joint d'étanchéité de l'axe d'entraînement du cylindre
de réfrigération.
Étape 2
Retirer les attaches des lames du racleur.
Étape 3
Retirer le joint d'étanchéité de chaque axe
d'entraînement.
Étape 4
Sur chaque cylindre de pompe, retirer la goupille de
maintien, l'adaptateur d'admission de mélange, le
bouchon de la vanne, le joint de la pompe et le
piston. Retirer le joint torique du piston et du
bouchon de la vanne.
Étape 5
Retirer les joints d'étanchéité des portes de l'unité,
les paliers avant, la goupille pivotante, les poignées
de sortie, les vannes de sortie, les bouchons
d'amorçage et les étoiles. Retirer les joints toriques
des vannes de sortie.
Étape 6
Retirer les axes d'entraînement des pompes des
moyeux d'entraînement se trouvant dans la paroi
arrière des réservoirs à mélange (Cf. Figure 66).
Figure 66
Modèle C712
Étape 7
Retirer les deux petits joints toriques et le joint
torique plus gros de chaque axe d'entraînement de
la pompe.
Étape 8
Retirer le plateau ramasse-gouttes avant et la grille.
Étape 9
Retirer tous les bacs ramasse-gouttes. Les amener
à l'évier pour les nettoyer (Cf. Figure 67).
Remarque : si les bacs ramasse-gouttes sont
remplis d'une quantité excessive de mélange, cela
signifie qu'un ou plusieurs joints d'axe
d'entraînement ou un ou plusieurs joints toriques
doivent être remplacés ou lubrifiés correctement.
Nettoyage à la brosse
Étape 1
Préparer dans l'évier une solution de
nettoyage/d'aseptisation homologuée 100 ppm
(exemple : Kay-5® ou Stera-Sheen®). UTILISER DE
L'EAU CHAUDE ET SUIVRE LES
SPÉCIFICATIONS DU FABRICANT. S'assurer que
toutes les brosses fournies avec l'unité sont prêtes
pour le nettoyage à la brosse.
Étape 2
Bien brosser toutes les pièces démontées dans la
solution nettoyante, s'assurant qu'il n'y a plus de
lubrifiant, ni de film de mélange. Bien brosser toutes
les surfaces et trous, surtout les orifices des
éléments de la pompe et ceux des vannes de sortie
de la porte de l'unité.
Rincer toutes les pièces dans de l'eau claire et
chaude. Placer les pièces sur une surface propre et
sèche et les laisser sécher pendant la nuit.
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Figure 67
Procédures de fonctionnement
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