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Mécanisme de réinitialisation
Le bouton de réinitialisation se situe sur le panneau
arrière de la machine. Il protège le moteur du batteur
d'une condition de surcharge. Dans le cas d'une
surcharge, le mécanisme de réinitialisation se
déclenche. Pour réinitialiser correctement l'unité de
réfrigération, mettre l'interrupteur marche/arrêt en
position OFF (arrêt). Appuyer fermement sur le
bouton de réinitialisation. Mettre l'interrupteur
marche/arrêt en position de marche. Toucher le
symbole LAVAGE
et observer le fonctionnement
de l'unité.
AVERTISSEMENT : ne pas utiliser
d'objet métallique pour appuyer sur le bouton de
réinitialisation. Le manquement à cette consigne
pourra entraîner des blessures graves, voire
.
mortelles
Si le moteur du batteur fonctionne correctement,
appuyer sur le symbole de LAVAGE
le cycle. Appuyer sur le symbole AUTOMATIQUE
pour reprendre un fonctionnement normal. Si l'unité
s'arrête à nouveau de fonctionner, contacter un
agent technique de service agréé.
Mécanisme de réinitialisation de la
pompe air/mélange
Ce bouton de réinitialisation protège la pompe d'une
condition de surcharge. Dans le cas d'une
surcharge, le mécanisme de réinitialisation se
déclenche. Pour réinitialiser la pompe, appuyer
fermement sur le bouton de réinitialisation.
AVERTISSEMENT : ne pas utiliser
d'objet métallique pour appuyer sur le bouton de
réinitialisation. Le manquement à cette consigne
pourra entraîner des blessures graves, voire
mortelles.
Poignée de tirage réglable
Cette unité comporte une poignée de tirage réglable,
garantissant un contrôle optimal des portions, une
meilleure uniformité de la qualité du produit et un
contrôle des coûts. La poignée de tirage doit être
réglée de façon à donner un taux de distribution de
142 à 213 g (5 à 7 ½ onces) de produit en poids en
10 secondes. Pour AUGMENTER le taux de
distribution, serrer la vis. Pour DIMINUER le taux de
distribution, desserrer la vis (Cf. Figure 7).
Modèle C712
Description de l'écran de
fonctionnement
L'écran fluorescent situé au centre du panneau de
commande est normalement vide durant le
fonctionnement quotidien de la machine. L'écran est
pour annuler
activé lorsque le symbole SEL ou le Menu du
manager sont sélectionnés. L'écran d'affichage
alerte également l'opérateur des erreurs spécifiques
détectées par l'unité de commande.
Mise en route
Lorsque la machine est mise en route, le système
de commande commence par effectuer une
vérification du système. L'écran affiche "INIT EN
COURS". Le système vérifie quatre types de
données : LANGUE, DONNEES SYS, DONN.
CONFIG et DONN. BLOCAGE.
Lorsque l'écran INIT EN COURS... LANGUE
s'affiche, l'alarme est en marche. Dans le cas où le
système détecte une corruption des données durant
la phase d'INITIALISATION, l'écran suivant alerte
l'opérateur que les réglages des commandes ont
sans doute été changés (Cf. Figure 8).
Cf. "ERR. NVRAM" pour les consignes, si le
message ci-dessus apparaît à l'écran.
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Figure 7
ERR.NVRAM
REINI. PAR DEFAUT
APPUY SUR SEL
Figure 8
Important : à l'opérateur
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