Het Display; Foutmeldingen In Display; Programma's - Inventum BM120 Mode D'emploi

Water
Wanneer de bloem/ meel vermengd wordt met het
water, vormen de gluten zich en wordt de lucht
afgesloten, zodat het brood kan rijzen. bij een normale
omgevingstempera tuur gebruikt u lauw water om het
brood te maken: koud water activeert de gist niet en
warm water activeert de gist te sterk.
Melk
melk doet de broodkorst bruinen, verbetert de smaak
van het brood, verhoogt de voedingswaarde en geeft
een mooie romige kleur binnenin. indien u verse melk
gebruikt, dan dient u de hoeveelheid water uiteraard
te verminderen om het vochtigheidspeil in evenwicht
te houden. Let op: Gebruik geen verse melk als u het
bakproces programmeert met de tijdvertragingsfunctie.
de melk zou zuur kunnen worden.
Andere ingrediënten
in kookboeken kunt u recepten tegenkomen die
kruiden, noten, krenten, fruit of groente e.d. vereisen.
Gebruik steeds verse ingrediënten. indien u noten,
zonnebloempitten, gedroogd fruit of dergelijke gebruikt,
raden wij u aan deze vooraf in water te laten weken,
goed droog te deppen en dan pas aan het deeg toe
te voegen. Let er wel op dat deze ingrediënten niet
te groot en te scherp zijn in verband met mogelijke
beschadigingen aan de anti-aanbaklaag.
5 | HET DISpLAy
Menu-knop
deze knop gebruikt u om het juiste bakprogramma te
selecteren. elke keer als u op deze knop drukt, hoort
u een piep en het programmanummer verandert.
het programma staat in het display vermeld. deze
broodmachine heeft 12 programmamogelijkheden (zie
ook: programma's).
Licht-knop
deze knop activeert de verlichting in de broodmachine.
het licht blijft 1 minuut branden.
Kleur-knop
deze knop gebruikt u om aan te geven of u de
korstkleur licht, middel of donker wilt hebben.
tip: indien u een recept voor de eerste maal probeert,
adviseren wij u de korstkleur middel te kiezen.
Tijdvertragingsknop
met deze knop kunt u zelf bepalen wanneer uw brood
klaar is. door op de knop te drukken, zal de tijd met 10
minuten per keer toenemen. Zie ook: het gebruik van
de tijdvertraging.
Cyclus-knop
deze knop gebruikt u om programma 12 - home made
- in te stellen. dit programma kunt u stap voor stap
instellen. hoe lang de kneding, de rijzing en het bakken
duurt. perfect voor glutenvrij brood.
Gram-knop
deze knop gebruikt u om aan te geven welk gewicht
brood u op dat moment wenst te maken. U kunt kiezen
uit een brood van 900 of 1150 gram.
tip: de totale hoeveelheid van de ingrediënten vermeld
in het recept is het gewicht van het brood dat u gaat
maken.
Pauze-knop
door op de pauze-knop te drukken, pauzeert u de
machine. het advies is om dit alleen te doen tijdens
een kneding. als u binnen 10 minuten niet opnieuw op
pauze heeft gedrukt, zal de machine het programma
automatisch hervatten.
Start- en stopknop
met deze knop start of stopt u het programma.
TIP: indien u het verkeerde programma heeft gekozen,
kunt u dit wijzigen door de stopknop een aantal
seconden ingedrukt te houden. U kunt daarna de
machine opnieuw instellen met het juiste programma.
START: om een programma te starten, drukt u de knop
in en u zult een korte piep horen. de dubbele punt
tussen de tijd in het display zal gaan knipperen en de
machine gaat de tijd nu aftellen en werkt het gekozen
programma af.
STOP: om een programma te beëindigen, drukt u de
knop een aantal seconden in totdat u een piep hoort.
de piep bevestigt dat u het programma uitgezet heeft.
AAN/UIT
hoe kunt u zien of de
machine werkt of het
programma loopt?
6 | FoUTMELDINGEN IN DISpLAy
indien er, na het inschakelen van de broodmachine,
op het display "h:hh" verschijnt, wil dit zeggen dat de
temperatuur van het apparaat nog te hoog is. doe de
deksel van het apparaat omhoog en laat het apparaat
afkoelen voordat u een nieuw brood gaat bakken.
Wanneer er op het display ee0 of ee1 verschijnt, is de
temperatuursensor defect. Zet het apparaat uit en haal de
stekker uit de wandcontactdoos. neem in dit geval contact
op met onze technische dienst (zie laatste pagina voor het
adres).

7 | pRoGRAMMA'S

1: basis dit is het meest gebruikte programma
basic voor het maken van wit, tarwe of licht
volkoren brood.
2: Frans de baktijd is bij dit programma langer
French dan bij het normale programma waardoor
het brood een iets hardere korst krijgt.
3: Volkoren dit programma wordt gebruikt voor het
Whole wheat bereiden van broden waarbij zwaardere
bloemsoorten gebruikt worden, zoals
volkoren-, tarwe- en meergranenbrood.
deze bloemsoorten hebben een langere
kneed- en gisttijd nodig. het brood zal
6
als de dubbele punt
knippert, draait het
programma.
als de dubbele punt
constant brand, is het
programma gestopt.