Recettes Et Table De Temps - Inventum BM120 Mode D'emploi

14 | RECETTES
Attention! si vous utiliser une farine brute, il est possible
que vous soyez obligé d'utiliser moins d'eau que ce qui est
indiqué dans les recettes. cela s'explique par le fait que la
farine brute absorbe moins d'humidité.
pain blanc 900 gram 1150 gram
Farine blanche 500 gr.
eau 300 ml
beurre/huile 10 gr.
sucre 10 gr.
sel 10 gr.
Levure sèche 6 gr.
programme: base ou rapide
pain complet 900 gram 1150 gram
Farine complet 500 gr.
eau 325 ml
beurre/huile 10 gr.
sucre 10 gr.
sel 10 gr.
Levure sèche
programme: complet ou Français
pain de Froment 900 gram 1150 gram
Farine complet 300 gr.
Farine blanche 200 gr.
eau 300 ml
beurre/huile 10 gr.
sucre 10 gr.
sel 10 gr.
Levure sèche 6 gr.
programme: Français ou complet
pain de miel 900 gram 1150 gram
Farine blanche 500 gr.
eau 300 ml
beurre/huile 10 gr.
miel* 10 gr.
sel 10 gr.
Levure sèche
* miel de liquide avoir la préférence.
programme: base, Français ou complet
pain de tournesol 900 gram 1150 gram
Farine blanche 500 gr.
eau 300 ml
beurre/huile 10 gr.
sucre 10 gr.
sel 10 gr.
Levure sèche 6 gr.
ingrédiënts supplémentaires:
Graines de tournesol 100 gr.
programme: sucré
confiture de fraises
Fraises
sucre
Jus de citron (frais)
ou jus de citron (concentré)
programme: confiture
700 gr.
400 ml
14 gr.
14 gr.
14 gr.
9 gr.
700 gr.
400 ml
14 gr.
14 gr.
14 gr.
6 gr. 9 gr.
450 gr.
265 gr.
390 ml
14 gr.
14 gr.
14 gr.
9 gr.
700 gr.
390 ml
14 gr.
14 gr.
14 gr.
8 gr. 11 gr.
700 gr.
400 ml
14 gr.
14 gr.
14 gr.
9 gr.
140 gr.
750 grammes
275 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerées à soupe
confiture d'abricots
abricots frais
sucre
Jus de citron (frais)
ou jus de citron (concentré)
programme: confiture
si vous faire d'usage des fruits avec pepins, vous être
renvoyer les pepins.
cake
Farine à gâteaux
beurre
oeufs (battus)
sucre
sucre vanille
Lait
programme: cake
Attention: sortez le cake du moule à cake aussitôt après
qu'il est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser
refroidir.
pain blanche - Ultra rapide
Farine blanche
eau
beurre/huile
sucre
sel
Levure sèche
programme: Ultra rapide
pain aux raisins secs et noix
Farine blanche
oeufs *
eau *
beurre/huile
sucre
sel
Levure sèche
ingrédiënts supplémentaires:
raisins
noix
programme: sucré
attention: Faire d'abord tremper les raisins secs dans de
l'eau, sinon ils absorberont l'humidité du pain. ajoutez les
raisins secs après le premier signal bip-bip.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble)
doit être environ de 300 ml ou de 390 ml.
pâte pour petits pains 1150 gram
Farine blanche
oeufs battus*
eau*
beurre/huile
sucre
sel
Levure sèche
programme: pâte
1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble)
doit être environ de 390ml. au bip-bip sonore, retirez la
pâte de l'appareil. divisez la pâte en 12 boules. placez-les
sur un plat légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant
40 minutes environ. badigeonnez chaque boule avec de
l'oeuf battu. Faites-les cuire au four à ±200°c pendant 15
42
750 grammes
250 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerées à soupe
250 grammes
250 grammes
5 oeufs
250 grammes
1 sachet
4 cuillerées à soupe
900 gram 1150 gram
500 gr. 700 gr.
300 ml 390 ml
10 gr. 15 gr.
30 gr. 40 gr.
10 gr. 14 gr.
12 gr. 16 gr.
900 gram 1150 gram
500 gr. 700 gr.
2 3
300 ml 390 ml
20 gr. 30 gr.
10 gr. 14 gr.
10 gr. 14 gr.
10 gr. 14 gr.
300 gr. 350 gr.
100 gr. 150 gr.
700 gr.
2
390 ml
25 gr.
14 gr.
14 gr.
11 gr.