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30. Appuyer sur le bouton noir STANDBY
(attente) pour baisser la plaque de droite.
31. Rincer les bords intérieurs des deux
plaques avec un chiffon-gril propre et
trempé dans de l'aseptisant (Cf. Figure
91).
Figure 91
32. Appuyer sur le bouton rouge RAISE
(lever) pour lever la plaque.
33. Essuyer l'arrière de la plaque supérieure
du gril avec un chiffon gril propre et
trempé dans de l'aseptisant (Cf. Figure
92).
Figure 92
34. Verser le restant de nettoyant gril McD
haute température (HTGC) sur la surface
inférieure du gril (Cf. Figure 93).
Figure 93
35. Répartir une légère couche de nettoyant
pour gril sur toute la surface inférieure du
gril, en allant de l'avant vers l'arrière. Ne
pas frotter en appliquant le produit (Cf.
Figure 94).
36. Utiliser le support du tampon de nettoyage
pour frotter légèrement les surfaces
inférieures du gril, jusqu'à ce que toutes
les souillures soient liquéfiées par le
nettoyant pour gril. Pour les souillures
tenaces, appliquer davantage de nettoyant
pour gril et frotter légèrement (Cf. Figure
95).
Remarque : L'arrière de la plaque
supérieure ainsi que le bras tubulaire
peuvent être facilement essuyés à partir
de l'avant de l'appareil. Il ne devrait y avoir
aucune accumulation de carbone si le
nettoyage est effectué quotidiennement.
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Figure 94
Figure 95
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