Oeufs Poêlés Et Bacon Praliné - Calphalon HE400CG Guide De L'utilisateur

Oeufs poêlés et bacon praliné
Pour 4 portions
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuilère à café de piment en poudre
2 cuillères à soupe de pacanes hachées finement, grillées
230 g (½ livre) de bacon
1 cuillère à soupe de beurre
4 œufs
Sel, au goût
Poivre, au goût
Méthode :
Insérer les plaques amovibles, en choisissant les surfaces Plaques chauffantes plates.
Soulever la poignée du gril et appuyer sur l'interrupteur du couvercle pour détacher le
gril pour qu'il s'ouvre complètement à plat, en parallèle avec le comptoir. Faire passer
le Bouton de contrôle de positionnement à « Open » (Ouvert) et tourner le Bouton de
réglage de température à 191 °C(375 °f). Une fois la plaque chauffante préchauffée,
le voyant Ready (Prêt) s'allumera.
Pendant que la plaque chauffante se préchauffe, mélanger ensemble la garniture du
bacon. Dans un petit bol, incorporer la cassonade et le piment en poudre. Mettre
de côté.
Placer les tranches de bacon en les étendant en une seule couche sur la plaque
chauffante (côté couvercle). Faire cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles
soient dorées. Retourner et faire cuire pendant 2 minutes. Retourner et saupoudrer
du mélange de cassonade et de pacanes hachées. Faire cuire pendant 1 à 2
minutes de plus ou jusqu'à ce que le sucre fonde et que le bacon soit croustillant.
entre-temps, badigeonner la plaque chauffante inférieure avec du beurre. Casser les
œufs sur la plaque chauffante. Cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs
soient cuits et que le jaune d'œuf commence à s'épaissir. enlever les œufs de la plaque
chauffante pour les retourner et les faire cuire pendant 1 à 2 minutes de plus pour
les œufs tournés.
enlever soigneusement le bacon et les œufs en utilisant un ustensile non-métal résistant à
la chaleur.
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