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Royal Catering RC-ICMD15 Manuel D'utilisation page 91

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C.
Presione el botón MENU en el panel de control para seleccionar el
producto apropiado - tiempo de producción predeterminado: helado
(ice cream) - 40 minutos, batido (shake) - 30 minutos, zumo (juice) -
20 minutos. Puede aumentar o disminuir el tiempo de preparación
presionando los botones +/-.
IMPORTANTE: el dispositivo tiene un sensor incorporado de dureza
del helado. Este sensor puede detener el agitador antes de que
transcurra el tiempo preestablecido. Esto no es un defecto del
dispositivo, significa que el helado está listo.
D.
Presione el botón INICIO/PAUSA para iniciar el proceso de
preparación de helado/bebida. Durante el mismo, presionar el
mismo botón pausará el proceso de preparación y lo reiniciará. Si
mantiene pulsado este botón, el dispositivo volverá al modo de
espera, es decir, se interrumpirá el proceso de preparación.
NOTA: mientras prepara la masa de helado, también puede agregar
especias, pero asegúrese de que sean claramente líquidas o en
polvo, y no en forma de gránulos, que pueden obstruir el
dispensador.
E.
El dispositivo indicará el final de la producción de helado con un
sonido. Una vez finalizada la producción del helado y vaciado el
contenido del tambor, puede seguir produciendo la masa de helado,
sin embargo, asegúrese de que el peso total de los ingredientes no
supere los 600 g, ya que el volumen del helado puede aumentar
durante la producción y desbordarse, además, en el tanque pueden
quedar restos del helado previamente preparado.
3.3.2
Servicio
Para servir el producto preparado, tire de la palanca del dispensador
hacia abajo y el producto terminado comenzará a salir por el orificio
en la parte inferior del dispensador.
3.3.3
Función de mantenimiento de temperatura
El dispositivo tiene incorporada una función para mantener a baja
temperatura los productos acabados (helado, batido, zumo)
protegiéndolos de la descongelación. Al final del proceso de
producción, si no se realiza ninguna otra acción, el dispositivo
iniciará automáticamente el modo de mantenimiento a baja
temperatura durante las siguientes 3 horas.
3.3.4
Recetas básicas
A. Helado de nata (300g de agua, 200g de leche en polvo, 300 g de
nata dulce y grasa)
ES

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